|
Producten > Voeding > Wijn en cava > dolce mataro 06 0,5 l
|
Alta Alella
Dolce Mataro 06 0,5 l
zoete rode wijn
Inhoud: 0.5 ml
verzendgewicht: 1.1 kg
€ 29.95
vanaf 6 stuks € 28.45
kopen
Tip een vriend
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Omschrijving: |
|
Een zoete rode wijn hoofdzakelijk van Mataró, een druivensoort dat de naam van de hoofdstad van de regio kreeg. De druiven zijn zeer laat geoogst waardoor ze een hoge concentratie van suiker hebben. Drinkt als een zoete porto (14,8% vol). Om zoveel mogelijk kleur te verkrijgen wordt de wijn gerijpt in roestvrij stalen tanks voor 6 maanden. Het moet 2 à 3 keer per dag overgepompt worden om de extractie te helpen. Na een zorgvuldige en lichte druk komt de wijn tot ouderdom in Franse eiken vaten. Het wordt dan ongefilterd gebotteld na een mild proces van stabilisatie.
|
meer
|
|
Gisting: 100% roestvrij staal - ouderdom: 24 maanden - koud gestabiliseerd - alcoholgehalte: 14,8% vol
|
| Ingrediënten |
|
totale zuurheid: 3.8 g/l - Vluchtige zuurheid: 0.2 g/l - pH: 3.16 - suiker 3 g/l<
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| vegetarisch | glutenvrij | raw food |
 | | |
| | | |
Andere producten uit dezelfde categorie...
|
|
|