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4-Algae Botanico-mix, bio

Amanprana

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4 Meeresalgen: Nori, Dulse, Meersalat und Kombu
✔ Testen Sie den fünften Geschmack, umami
✔ Für kalte und warme Speisen

4-Algae, der 4 Meeresalgen Mix (Nori, Dulse, Meersalat und Kombu)

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  • 4-algae aus der Botanico Kräuter Reihe von Amanprana
  • 4-Algae, der 4 Meeresalgen Mix (Nori, Dulse, Meersalat und Kombu)

Produktbeschreibung

Der 4-Algae Botanico-Mix enthält 4 Meeresalgen und Khoisan Fleur de Sel 

  • Nori – auch bekannt als Sushi-Algen. In Japan, wo Ackerbauflächen nur spärlich vorhanden sind und die Bevölkerung seit eh und je ihre Nahrung auch im Meer suchen muss, ist Nori ein wichtiger Lieferant von Proteinen, Eisen, Jod und anderen Nährstoffen.

  • Meersalat – beliebt entlang der Nordseeküste, wo er geerntet wird. Meersalat ist auch für Veganer und Vegetarier interessant, da es einen hohen Gehalt an Vitamin B12 haben soll.

  • Dulse – wächst entlang den nördlichen Küsten des Atlantischen Ozeans und des Pazifiks und ist wie die bereits genannten Meeresalgen reich an Mineralstoffen und Sporenelementen.

  • Kombu – vor allem bekannt aus der japanischen Küche, wo es eine Hauptzutat von Dashi ist, eine Brühe, die als Basis für verschiedene Gerichte verwendet wird.

Der 4-Algae Botanico-Mix enthält neben diesen Meeresalgen auch Khoisan Fleur de Sel. Dieses Salz wird der Meeresalgenmischung zugefügt, um die Körperzellen mit der notwendigen elektrischen Leitfähigkeit zu versehen und damit die Zellkommunikation positiv zu beeinflussen. Dadurch verleiht es dem Körper mehr Energie und Vitalität.

Wie kommt der 4-Algae Botanico-Mix in der Küche zum Einsatz? 

Wie die anderen Botanico Gewürzmischungen von Amanprana ist 4-Algae sehr vielseitig einsetzbar. Der Mix hat einen ausgesprochenen Meeresalgengeschmack, der abhängig von der Anwendungsweise variiert. Dulse und Kombu kriegen zum Beispiel einen fleischigen, speckartigen Geschmack, wenn Sie geröstet werden.

Verwenden Sie den 4-Algae Botanico-Mix nach Belieben. Einige Anregungen: 4-Algae eignet sich zum Würzen von Suppen oder als Bouillon, in Soßen oder Eintöpfen, zum Abschmecken kurz vor dem Servieren von Gemüsegerichten, Dressings oder Marinaden, Salaten und vielen anderen Gerichte.

75g

Mehr Info

Artikelnummer AMAN/KM/4algae
Marke Amanprana
Inhalt 75g
Versandkostenfrei Nein
Glutenfrei Ja
Fairtrade Nein
Roh Nein
Vegan Ja
Zutaten

70 % 4-algae Mix* (Nori*, Meeressalat*, Kombu*, Dulse*), 30 % Khoisan Fleur de Sel

*= Bio

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Verwendung

Verwenden Sie den 4-Algae Botanico-Mix nach Belieben.

Einige Anregungen: 4-Algae eignet sich zum Würzen von Suppen oder als Bouillon, in Soßen oder Eintöpfen, zum Abschmecken kurz vor dem Servieren von Gemüsegerichten, Dressings oder Marinaden, Salaten und vielen anderen Gerichte.

Zutaten

70 % 4-algae Mix* (Nori*, Meeressalat*, Kombu*, Dulse*), 30 % Khoisan Fleur de Sel


*= Bio

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