Kokosmilch, bio

Base Organic Food Kokosmilch: lecker zu allen Gerichten von der Suppe bis zum Dessert

Kokosmilch ist in der asiatischen Küche sehr beliebt. Mit ihrer cremigen Struktur und ihrem milden Geschmack ist Kokosmilch eine köstliche Würze für alle Ihre Gerichte, von der Suppe bis zum Dessert. Mit Kokosmilch können Sie Ihren Gerichten eine exotische Note verleihen, aber auch traditionelle herzhafte Gerichte zum Schmecken bringen. 

Die Kokosmilch von Base Organic Food enthält 17% Fett und wird aus Königskokosnüssen aus Sri Lanka hergestellt.

Kokosmilch oder Kokoscreme?

Kokosmilch wird hergestellt, indem geriebene Kokosnuss mit Wasser gemischt und ausgepresst wird. Es ist also nicht die Feuchtigkeit oder das Wasser, die sich in der Kokosnuss befinden. Je mehr Kokosnuss verwendet wird, desto mehr Fett (Kokosnuss) befindet sich in der Kokosmilch. Der Fettanteil der Kokosmilch ist daher ein wichtiger Indikator für die Qualität des Produkts.

Kokossahne ist eine Kokosmilch mit einem sehr hohen Fettanteil. Mit Kokossahne können Sie dasselbe tun wie mit Kokosmilch, wenn Sie sie mit Wasser verdünnen. Kokoscreme hat eine etwas dickere Struktur, so dass Sie auch eine schöne Schlagsahne schlagen können.