✔ Biologischer und reiner Matcha
✔ Geeignet für Koicha und Usucha
✔ Tiefer, sanfter Geschmack
Premium HORAI ist ein biologischer, japanischer Matcha, für besondere Genussmomente. Dieser Tee darf im Matcha-Sortiment eines echten Grüntee-Liebhabers nicht fehlen. Wie Super Premium TEN ist Premium HORAI ein Matcha für die Zubereitung von Koicha.
Als Koicha – dickflüssiger, grüner Tee – kommt Premium HORAI am besten zur Geltung. Die Farbe ist leuchtend grün, der Duft grasartig und der Geschmack hat Umami. Sie können diesen Tee aber genau so gut als Usucha zubereiten, wenn Sie die Konsistenz herkömmlichen Tees bevorzugen.
Matcha kann auf zwei Arten zubereitet werden: als dünner (normaler) Tee oder als starker, sirupartiger, dickflüssiger Tee. Koicha ist Matcha, der als dickflüssiger Tee zubereitet wurde. Usucha ist Matcha zubereitet als dünner Tee, aufgeschlagen mit einem Chasen, um Klumpen zu vermeiden und eine schöne Schaumschicht zu kreieren.
Die Zubereitung von Matcha als Koicha empfiehlt sich nur mit Matcha von überragender Qualität, der einen sanften, tiefen Geschmack hat, wie Premium HORAI. Matcha von geringerer Qualität ist zu bitter für die Zubereitung von Koicha.
Premium HORAI ist daher auch Matcha zum Trinken, nicht für die Verarbeitung in Gerichten. Wenn man die Bezeichnung „HORAI“ beim Wort nimmt, spiegelt dieser Tee die Essenz Japans wider: HORAI ist eine alte Bezeichnung für die japanische Inselgruppe. Es wäre ein Jammer, wenn man den Geschmack dieses Matchas mit anderen Zutaten überdecken würde.
Sie haben bereits den Ceremonial AKASHI genossen und sind nun bereit, um einen anderen hochwertigen Matcha zu probieren? Oder einfach nur neugierig? Premium HORAI wird Ihre Erwartungen übertreffen. Aiya war der erste Importeur von Matcha in Europa und stellt ausschließlich 100 % reinen, biologischen, japanischen Grüntee her. Als Matcha-Hersteller hat Aiya mehr als 125 Jahre Erfahrung bei der Produktion von qualitativ hochwertigem japanischen Grüntee und Matcha. Das schmeckt man.
Mehr Infos über Matcha finden Sie auf den Seiten „Matcha – wie, wann und welchen trinken?“ und „8 Gründe, um täglich Matcha zu trinken“ .
Zutaten | 100% Japanischer Biologischer Grüntee |
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Verwendung | Für die Zubereitung von Premium HORAI als Usucha
Matcha wird auch der ‚Espresso unter den Teesorten’ genannt. Daher wird der Chawan nie bis zum Rand gefüllt, sondern enthält häufig nur etwa 2 Fingerbreit Matcha-Tee. Für die Zubereitung von Premium HORAI als Koicha
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Artikelnummer | AIYA/MatchaPremiumHorai |
EAN | 4260189826037 |
Gewicht | 0.030000 |
Magazijn ID | 2553 |
Verpackt pro | 5 |
Marke | Aiya |
Inhalt | 30g |
Herkunftsland | Japan |
Mindesthaltbarkeit | 30.04.2024 |
Glutenfrei | Ja |
Fairtrade | Ja |
Vegan | Ja |
Tips | Die Temperatur des Wassers, das für die Zubereitung des Matchas verwendet wird, sollte nicht zu hoch sein. Die empfohlene Temperatur ist 80 °C. Es gibt zwei verschiedene Arten, um Wasser, das gerade den Siedepunkt erreicht hat, auf 80 °C runterzukühlen: |
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