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TerraSana

3,90 €

✔ Nudeln aus braunem Reis, Kürbis, Ingwer
✔ 100% Bio und glutenfrei
✔ Vielseitig verwendbar
✔ Japanische Küche

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SKU
TERSA/NOEPOMP
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Nudeln aus braunem Reis, Kürbis und Ingwer: Glutenfreier Genuss aus der japanischen Küche

Diese 100% glutenfreien Nudeln wurden aus braunem Bio-Reis mit Kürbis und Ingwer hergestellt. Geschmacklich passen sie perfekt zu den herzhaften Umami-Gerichten der japanischen Küche. Die typisch fernöstlichen Teigwaren sind leicht verdaulich und vielseitig verwendbar. Sie schmecken köstlich mit einer erfrischenden leichten Zitronensauce oder einer herzhaften fernöstlichen Erdnusssauce. Fügen Sie die Nudeln einer kräftigen Misosuppe mit Seegras hinzu oder vegetarischen Gerichten mit Tofu und Ei. In fünf Minuten fertig!

Nudelrezept mit Möhren und cremiger Misosauce

Zutaten:

  • 1 Portion Nudeln aus braunem Reis, Kürbis und Ingwer
  • 1 Möhre
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Sesamöl
  • 25g Mungobohnensprossen

 
Für die Sauce:

  • 1 EL Shiro Miso
  • 1 EL Cashew-Paste
  • 2 EL Tamari

Zubereitung:

Kochen Sie die Nudeln aus braunem Reis, Kürbis und Ingwer nach Anleitung auf der Verpackung. Raspeln Sie die Möhre fein. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Lauchzwiebeln in kleine Stückchen. Geben Sie einen Esslöffel Sesamöl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel glasig. Fügen Sie die geraspelte Möhre hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang auf mittlerer Stufe mit. Fügen Sie die Lauchzwiebeln hinzu und braten Sie alles noch einmal 2 Minuten. Zuletzt die Mungobohnensprossen hinzugeben und alles eine Minute lang unter ständigem Rühren garen.

In der Zwischenzeit mischen Sie die Zutaten für die Sauce. Ist die Sauce zu dick, geben Sie einen oder mehrere Löffel Sesamöl hinzu. Spülen Sie die Nudeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab. Geben Sie die Nudeln auf einen Teller und anschließend das Gemüse und die Sauce darüber. Garnieren Sie nach Wunsch mit Sesamsamen.

Weitere Informationen
Zutaten

Braunes Reismehl*, Kürbismehl* 5%, Ingwer* 0,5%, Wasser *

*=BIO

Es kann Spuren von Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTANGABEN:

pro 100g
Energie kj 1476
Energie kcal 349
Fette 3.6g
- davon gesättigte Fette 0.9g
Kohlenhydrate 65.5g
- davon Zucker 0g
Fasern 5.5g
Proteine 10.9g
Salz 0g

Verwendung Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Nudeln hinzu, bis sie vollständig im Wasser eingeweicht sind. Erneut aufkochen und dann die Hitze auf halbe Leistung reduzieren. 4-5 Minuten kochen lassen. Die Nudeln in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Artikelnummer TERSA/NOEPOMP
EAN 8713576282535
Gewicht 0.250000
Magazijn ID 3183
Verpackt pro 12
Verpackungssprache NL, DE, FR, EN
Marke TerraSana
Inhalt 250 g
Herkunftsland Niederlande
Mindesthaltbarkeit 31.05.2023
Glutenfrei Ja
Vegan Ja
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