Cortijo de Suerte Alta - Coupage Natürliches natives Olivenöl extra 500ml, Bio

Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural Extra Vierge Olijfolie. in het familiebedrijf geproduceerd,biologisch, DO Baena geproduceerd met de olijfsoorten Picuda, Hojiblanca en Picual. Natuurlijke blend van onze traditionele 80 years oude olijfgaard. De Coupage Natural ist ein 1e kwaliteit gelb-grün gekleurde olie, mit rijke aroma's van groene olijven und van groene apfels en vers gesneden tomaat. Subtiele bittere notities in de mond, met een vleugje zoetheid en aromatic kruiden, gevolgd door een gemiddelde intensiteit en een prikkelende afwerking. AUSZEICHNUNGEN: - Gouden Medaille Bezeichnung ORIGIN BAENA 2007 - Gouden Medaille Bezeichnung ORIGIN BAENA 2008 - Bronzen Medaille ECOTRAMA / BIOCORDOBA 2007 - Zilveren Medaille ECOTRAMA / BIOCORDOBA 2007 - 1e Prijs Almazara de ESPAÑA 2007-2008 AEMO Over Cortijo de Suerte Alta ist Cortijo de Suer Familienlandgut op de rechteroever van de Guadajoz rivier, vlakbij het kleine dorpje Albendín in de Baena regio, in der Provinz Córdoba, dat ligt in het hart van Andalusië, in het zuiden van Spanje. 1924 zette de markies van Bedmar een eerdere "Dehesa" (graanproducten land) om in een olijfgaard. De bomen werden geplant om de 13 meter, met drie stammen bij elkaar en gerangschikt in driehoeken. Dit geeft een dichtheid van 75 bomen pro Hektar. De traditionalle variëteiten van de Baena regio - weevils, hojiblancos in picuals - werden vermengd om te helpen bij kruisbestuivingen en "vecería" te verminderen - dit is een methode voor het produceren van goede oogsten elke twee jaar-. De olijven werden gemalen op twee familie molens, waarvan één in High Luck und de andere in de omgeving Goat. De huidige eigenaar, Manuel Heredia Halcón, markies van Prado, de kleinzoon van de bovengenoemde markies van Bedmar, runt het landgoed seit 1986. De beplanting is gesloten in een andere meer moderne frame: de bomen hebben maar één stam en de aanplant is nu van 7m x 7m mit einer gemittelten Dichtheit von 205 Bomen pro Hektar. Sind 1996 wordt biologische landbouw gevoerd onder controle van de CAAE -Andalusische Raad voor Biologische Landbouw- en wordt een irrigatiesysteem gestart. Vandaag het Cortijo de Suerte Alta Landgoed uit 255 hectar aan olijfgaarden, met een 80% van de traditionalele, vermengde olijfbomen and het levert a middelde opbrengst van 250.000 kg. Ölfolie pro Jahr op. 2006 ist de nieuwe molen naast het familiehuis gebouwd, in het hart van het landgoed. Hiermee is High Luck de spil in de hele productiecyclus: van de olijfbomen tot het bottelen. Das ist die Basis für eine exklusive Extra Virgin olijfolie auf der Basis von einem einzigen Trockenkennzeichen: Von der Familie Landgut produziert und abgefüllt, biologisch, DO Baena.

100% natives Olivenöl extra*

*=BIO