Fish4Ever Thunfischfilet in Wasser 150gr, Bio

Fish4Ever Thunfischfilet im Wasser: ehrlich und lecker

Fish4Ever verbindet Umweltbewusstsein, soziale Verantwortung und wirtschaftliche Gerechtigkeit in jedem Schritt der Produktionskette. Ihr Thunfischfilet im Wasser ist nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch ein Beispiel für eine verantwortungsvolle Produktion.

Welche Arten von Thunfisch gibt es und welche wählt Fish4Ever aus?

Es gibt mehrere Arten von Thunfisch, die weltweit gegessen werden, jede mit ihrem eigenen Geschmack, ihrer eigenen Beschaffenheit und ihrer eigenen Verwendung. Die fünf wichtigsten Arten sind:

• Roter Thunfisch (Bluefin) - Die prestigeträchtigste Art, die wegen ihrer reichhaltigen, öligen Textur häufig für Luxus-Sushi und Thunfischsteaks verwendet wird.

• Großaugenthun (Big-eye) - wird häufig in Sushi-Ketten verwendet und ist etwas weniger fett als Blauflossenthun.

• Gelbflossenthun (Yellowfin) - Erkennbar an seiner schönen rosa Farbe und seiner festen Textur. Man findet ihn in Sushi, Steaks und Konserven.

• Weißer Thun (Albacore) - Hat eine hellere Farbe und einen milderen Geschmack. Wird oft in Dosen, aber auch als Steak verwendet.

• Echter Bonito (Bonito oder Skipjack-Thunfisch) - Die am häufigsten verwendete Thunfischart in Dosen, mit einem ausgeprägten Geschmack und dunklerem Fleisch.

Fish4Ever wählt bewusst Echten Bonito und Gelbflossenthun aus, die nachhaltig mit der Rutenmethode gefangen werden. Diese Arten sind nicht überfischt und eignen sich perfekt für einen umweltfreundlichen Fischfang. Mit dieser Wahl trägt Fish4Ever zu gesunden Ozeanen und einer gerechteren Fischereiwirtschaft bei.

Fish4Ever steht für nachhaltigen Fischfang und vollständige Rückverfolgbarkeit

Der Thunfisch von Fish4Ever wird mit der traditionellen Angelmethode gefangen, die auch als "pole and line" bezeichnet wird. Diese Methode minimiert den Beifang und verhindert Schäden am marinen Ökosystem. Auf den Azoren, wo ein Großteil des Thunfischs herkommt, wird diese Methode seit Jahrzehnten angewandt, wobei die Beifangrate weniger als 0,4 % beträgt und keine Meeressäuger zu Schaden kommen.

Fish4Ever arbeitet mit der Azoren-Flotte zusammen, die weltweit als erste plastikneutrale Fischerei bekannt ist. Im Jahr 2022 hat diese Flotte mehr als 620 kg Plastik aus dem Meer entfernt, das ist 1.241 Mal mehr als ihr eigener Plastikmüll. Diese Initiative unterstreicht ihr Engagement für den Schutz der Meere vor Plastikverschmutzung.

Fish4Ever garantiert die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Fang bis zur Verpackung. Ihre Produkte enthalten nur biologische Zutaten aus dem Land und lokal verarbeiteten, frischen Fisch. Dieses Engagement für Qualität und Transparenz sorgt dafür, dass die Verbraucher ihre Produkte mit Vertrauen genießen können.

Entscheiden Sie sich für Fish4Ever-Thunfischfilet im Glas und leisten Sie einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Welt und genießen Sie gleichzeitig ein hochwertiges Produkt.