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Schokolade - 48% Pure Dominican with Cacao Nibs - Bio

Schokolade - 48% Pure Dominican with Cacao Nibs - Bio

Aruntam Coraggio Nativo - Raw White Veg - rohe, weiße, vegane Schokolade aus Guayas, Ecuador

Raw White Veg – rohe, weiße, vegane Schokolade, Ecuador – Bio

Gianduja – rohe, vegane Schokolade, Ecuador – Bio

Aruntam

✔ Cremige Schokolade mit ausgeprägtem Haselnussgeschmack
✔ Dem Geschmack von Gianduiotto, einer traditionellen italienischen Praline, nachempfunden
✔ Kakao aus Los Rios, Ecuador

7,00 €
Auf Lager
Nur noch 25 verfügbar
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Aruntam/Gianduja
Description Mehr Info Bewertungen

Gianduja, eine köstliche Kombination aus 3 reinen Zutaten: Kakao, Haselnusspaste und Zucker

Gianduja von Aruntam ist eine hochwertige vegane Schokolade mit Haselnussgeschmack. Die Rezeptur dieser Schokolade basiert auf die traditionelle italienische Praline Gianduiotto, eine köstliche Kombination von 3 reinen Zutaten: Kakao, Haselnusspaste und Zucker.

Für Gianduja hat Aruntam den Arriba Nacional-Kakao aus der ecuadorianischen Provinz Los Rios ausgewählt. Dieser Kakao gilt schon seit Jahrzehnten als eine der reinsten rohen Basiszutaten für die Herstellung von Schokolade. Es ist ein Kakao, der alle Sinne anspricht.

Schokolade von Aruntam

  • Vegan
  • 100 % biologisch
  • Roh und minimal verarbeitet
  • Philosophie von Cacao Direct & EcoTrade: Der Kakao wird immer direkt von lokalen Bauern gekauft

In diesem Video sehen Sie, wie die vegane Schokolade von Aruntam hergestellt und verpackt wird. Jede Tafel Schokolade ist wie ein Geschenk, das man auspackt.

Die Geschichte hinter dem Namen “Gianduja“ und der Verpackung dieser veganen Schokolade

Gianduja ist eine der maskierten Theaterfiguren der italienischen Commedia dell’Arte. Er verkörpert Turin, die Hauptstadt des Piemonts.

Der Legende nach hat Gianduja beim Karneval 1856 die ersten in Silberpapier eingewickelten Schokoladen ausgeteilt. Daher erhielten die Schokoladenpralinen den Namen Gianduiotti. “Gianduiotti” bedeutet auch “kleiner Stumpf” und verweist auf die Form der Pralinen – ein umgekehrtes Schiffchen – und den Hut von Gianduja.

Die typische Piemont-Schokolade mit Haselnüssen entstand in der Zeit Napoleons, als dieser die Einfuhr von Waren aus den britischen Kolonien, unter anderem Kakao aus Südamerika, verbot. Ein italienischer Chocolatier sah sich damals gezwungen einen Teil des Kakaos durch eine andere Zutat zu ersetzen und entschied sich für Haselnusspaste aus Haselnüssen aus dem Piemont.

Dies ist keine Schokolade zum Kauen. Genießen Sie Gianduja mit all Ihren Sinnen: Einfach ein Stückchen abbrechen, im Mund zergehen lassen und das Aroma genießen. Erleben Sie den Duft, den Geschmack und die Textur und fühlen Sie sich wie beim traditionellen italienischen Karneval.

40 % Kakao
60 g
In Italien hergestellt

Schokolade von Aruntam, Coraggio Nativo

Weitere Informationen
Artikelnummer Aruntam/Gianduja
Preis 7,00 €
Gewicht 0.0060
Marke Aruntam
Inhalt 60g
Glutenfrei Ja
Fairtrade Ja
Roh Ja
Vegan Ja
Gebruik

In einer trockenen Umgebung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C aufbewahren.

Zutaten

Kakao* (40%), Haselnussmus (32,5%) Piemonte I.G.P.*, Rohrzucker*, Kokosblütenzucker*, rohe Kakaobutter*

*Bio

 Kakao von Los Rios, Ecuador.

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