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Lanius 2008, bio, 0,5l. blanc sec - 50%

Alta Alella

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Disponibilité: Pas en stock

Prix normal : 23,95 €

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✔ Organiques Rosé (Cabernet Sauvignon et Syrah)
✔ Rare et raffiné
✔ Nord Espagne région
✔ Puissant arôme avec la framboise et la fraise

Description

AWARD:  Guía Intervinos 2011 – 90 points, Guía Intervinos 2009 – 90 points

Type de vin: vin blanc sec 
Année: 2008 
Cépages: Pansa Blanca, Chardonnay, Viogner, Sauvignon Blanc Fermentation: en fûts à 15°C Vieillissement: 4 mois 
Teneur en alcool: 12,2% vol. 
Acidité totale: 4,4 g/l 
Acidité volatile: 0,18 g/l 
pH: 3,17 
Sucre résiduel: 1,2 g/l 
Type de sol: sauló 
Altitude: 150-300m 
Orientation: sud-ouest 
Précipitations: 600 mm/an

Vin blanc sec produit essentiellement avec de la Pansa Blanca, une variété de raisin typique de la D.O. Alella. Le Viognier, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc lui sont associés pour accroître la complexité aromatique et la structure de ce vin. Les vendanges commencent après avoir vérifié le degré de maturation du raisin jour après jour, jusqu'à ce que chaque variété atteigne la maturité optimale. Les cépages fermentent séparément, à la fois en fûts de bois et dans des cuves en acier inoxydable. Une fois la fermentation achevée, les vins sont mélangés, légèrement clarifiés, stabilisés, puis mis en bouteille sans être filtrés.

Tasting notes:

 

Kersenkleurige wijn met een krachtig aroma. Tonen van framboos en aardbei. Stevige, perfect gebalnceerde afdronk die het aroma weer oproept en lekker lang aanhoudt.

 

AWARDS:


LANIUS 2011

 

  • Guía Peñín 2013 – 90 points
  • International Wine Guide 2012 – Gold Medal

LANIUS 2010

  • LA SELECCION  taste  2012 – 91 points

LANIUS 09

  • International Wine Guide 2011 – Gold Medal

LANIUS 08

  • Guía Intervinos 2011 – 90 points
  • Guía Intervinos 2009 – 90 points

LANIUS 07

  • Guia de Vins de Catalunya – 9,12 points
  • Millésime Bio 2009 – Bronze Medal
  • Anuario de Vinos El País 2009 – 4 grapes
  • Guía Intervinos 2009 – 90 points

LANIUS 05

  • AWC Vienna, International Wine Challenge 2009 – Silver Medal

LANIUS 04

  • Guía Peñín 2004 – 90 points

informations supplementaires

Réf. AA/lanius08
Marque Alta Alella
Teneur 0,5 l.
Livraison gratuite Non
Sans gluten Non
Le commerce équitable Non
Cru Non
Végétalien Non
Ingrédients Mix: Pansa Blanca, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
review Non

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Ingrédients

Mix: Pansa Blanca, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc

Wat is de juiste serveertemperatuur voor witte wijn:
De serveertemperatuur van witte wijn is van essentieel belang voor de smaak van de witte wijn. Als de wijn tekoud is, neemt men zoet veel minder goed waar.
Op een te lagere temperatuur komen de aromastoffen minder tot hun recht. Veel van deze aromastoffen zijn namelijk gevoelig voor temperatuur. In de praktijk worden witte wijnen worden meestal te koud geserveerd.
Hierna de serveertemperaturen voor witte wijnen:
8-10 graden Celsius Eenvoudige, strakke en frisse witte wijnen
12-14 graden Celsius Iets filmende, ronde witte wijnen
14-16 graden Celsius Complexe, volle witte wijnen


Voor deze wijn is 12-14 graden Celsius de ideale temperatuur