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Bioco Mexico Gemalen koffie 250g

Café moulu Bioco Mexique 250g, bio

Bioco Guatemala gemalen koffie (250g)

Café moulu Bioco Guatemala 250g, bio

Café en grains Mexique 250g, bio

Bioco

✔ Biologique et torréfié artisanalement
✔ Emballage écologique
✔ Saveur douce
✔ Idéal pour des cafés longs et doux, les cappuccinos ou un latte macchiato à la saveur subtile

6,19 €
En stock
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SKU
BIOCO/51200086
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Comment le café en grains du Mexique diffère-t-il des autres variétés de café en grains ?

Chaque goût est unique !  Parmi tous les cafés en grains Bioco que nous proposons, cette variété mexicaine est le café du juste milieu. Quand nous étudions les profils des différents cafés, celui-ci affiche régulièrement des notes moyennes. Il atteint un score de ⅗ pour le goût, de ⅗ pour l'arôme et de ⅗ pour sa finale en bouche, ce qui ne veut pas dire que ce café est moins bon que les autres, bien au contraire ! Il est simplement moins fort, tout en développant de savoureux arômes. Avec cette variété biologique, vous pouvez préparer un café avec le goût d'un vin blanc léger apportant une touche acide et sèche. Il est parfait pour les cafés longs et doux, les cappuccinos ou les lattes macchiato à la saveur subtile.

Connue comme l'un des meilleurs cafés mexicains, la variété que nous proposons est cultivée à haute altitude et elle est unique. Mais comme tous les cafés en grains, vous pourrez le moudre à votre goût dans votre moulin et le préparer dans votre machine à café habituelle. Savoureux et pratique !

Les avantages du café Bioco Mexique

  • Savourez un café fraîchement moulu tous les jours
  • Préparez vous-même votre mouture et ajustez son intensité en fonction de votre humeur. 
  • Les grains de café conservent leur arôme plus longtemps après l’ouverture du paquet. 
  • Chaque tasse de café que vous préparez est unique, comme celles d'un vrai barista.

Pourquoi le café Bioco est-il si bon ?

  • Une torréfaction lente – comme ce café est torréfié artisanalement, vous goûtez la différence*
  • Une haute qualité à 100 % – les meilleurs grains pauvres en caféine du Pérou
  • 100 % Arabica – doux et aromatique, la variété préférée des torréfacteurs

* Là où les torréfacteurs industriels torréfient leurs grains de café en moins de 5 minutes à des températures extrêmes, Bioco choisit de torréfier les grains à une température modérée pendant au moins 15 minutes. C'est ainsi que nous exprimons pleinement les arômes du café pour obtenir ce délicieux goût d'arabica. 

Le café est livré dans un emballage tube écologique contenant un sac écoresponsable de 250 g. Vous pouvez aussi trouver ce café Mexique de 250 g en café moulu Mexique.

Découvrez également nos autres cafés arabica torréfiés artisanalement :  Pérou, Pérou decaGuatemalaColombieÉthiopieEspresso et capsules Lungo.

 

Plus d'infos
Réf. BIOCO/51200086
Prix 6,19 €
EAN 5430000451864
Poids 0.2500
Magazijn ID 2857
verpakking/doos 8
Marque Bioco
Teneur 250g
Sans gluten Oui
Fairtrade Oui
Cru Non
Végétalien Oui
Gebruik

Il n'existe pas de dosage parfait pour le café. Chacun a ses goûts et chaque machine à café est différente. 

Grammes/tasse de café

6 grammes = café léger 
7 grammes = dosage optimal 
8 grammes = café fort

Ingrédients 100% Arabica
Tips

Comment moudre le café dans votre moulin ?

Pour les machines à espresso, la mouture doit être aussi fine que possible.

Pour un café ordinaire, la mouture peut être plus épaisse.

Vous trouvez votre café trop léger ? Essayez une mouture plus fine, de façon à ce que l'eau prenne plus de temps pour traverser le café.

Votre café est trop fort ou trop amer ? Essayez de le moudre plus grossièrement.

Verpakking/doos 8
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