Heureux et en bonne santé avec les protéines, bio

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Avons-nous oublié le lien entre protéines, santé, vitalité et beauté ?

Il semble que… Les protéines sont peut-être les nutriments les moins étudiés par les professionnels de la santé, les médecins et les diététiciens. Il existe de nombreux types de protéines… Ce livre explique quels types de protéines il existe. Nous expliquons également pourquoi le poisson n'est pas une alternative saine à la viande. De plus, tout le monde connaît le lien entre les protéines et l'entraînement en force. Mais peu savent de quelle protéine vous avez besoin… et en quelle quantité ? Tout cela dans ce livre.

Recettes savoureuses avec le champion de protéines seitan

Le champion des protéines, le seitan, est amplement couvert. L'authentique seitan est disponible depuis de nombreuses années dans de nombreux magasins bio et dans les meilleurs supermarchés et est connu des bouddhistes zen chinois et japonais depuis mille ans. Dans ce livre, le seitan est largement discuté dans quarante recettes délicieuses et saines. Un tour passionnant dans les goûts, les odeurs et les pays (italien, indien, marocain, thaï, grec, japonais…)

Broché, 160 pages

ISBN 9789401410021

* Valable jusqu'à épuisement des stocks et uniquement pour les expéditions aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg et en Allemagne