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Kardemom heel - 30 g, bio

Piment - moulu 40 g, bio

Saffraan draden - 0,5 g, bio

Gingembre - moulu 35g, bio

Fils de Safran - 0.5g, bio

Sonnentor

✓ Fils d'or précieux
✓ Couleur rouge impressionnante
✓ 100% Bio
✓ Floral fruité

6,81 €
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SONT/DKR00384
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Safran: fils d'or précieux

Du luxe pur! Le safran est la plante la plus chère du monde. Cela n’est pas surprenant, car il faut environ 150 000 fleurs de crocus au safran pour gagner un kilo de safran. Les timbres de fleurs sont cueillies à partir de la fleur. Le safran a un arôme floral, fruité et acidulé. Il convient bien aux soupes de poisson et aux ragoûts, mais également aux sauces au homard ou aux moules. La caractéristique majeure du safran est sa couleur. 

Lorsqu'un fil de safran colore votre langue, cela est un gage de qualité. Essayez-le!

«Safra» signifie «jaune» en arabe. Du XVIe au XIXe siècle, le safran était transformé en analgésique Laudanum, ainsi que de l'opium, de la cannelle et du clou de girofle. Il est également utilisé comme tranquillisant naturel.

Quelques fils de safran suffisent à donner du goût et de la couleur à vos aliments. Pour augmenter le pouvoir colorant du safran, il est recommandé de faire tremper les fils 2 heures avant utilisation, dans de l'eau ou du lait chaud.

Pourquoi choisissons-nous les épices Sonnentor?

  • Cycle 100% Bio:
    • Sans huile de palme
    • Neutre en CO2
    • Eco emballage
    • Emballées à la main
  • Partenariats durables qui vont au-delà de Fairtrade
Plus d'infos
Réf. SONT/DKR00384
Prix 6,81 €
EAN 9004145003842
Poids 0.0500
Magazijn ID 3049
verpakking/doos 6
Marque Sonnentor
Teneur 0,5 g
Sans gluten Oui
Fairtrade Oui
Cru Oui
Végétalien Oui
Gebruik

Le safran se marie bien avec les soupes de poisson et les ragoûts, mais aussi avec les sauces au homard ou aux moules.

Ingrédients

safraan*

*100% bio

Tips N/A
Verpakking/doos 6
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