Tamari, sauce de soja puissante 250 ml, bio

Tamari, sauce soja japonaise puissante et sans gluten de Terrasana

Cette sauce de soja japonaise est faite à partir de graines de soja et de koji , un champignon japonais unique. Le tamari de Terrasana est produit selon un mode authentique par de vrais connaisseurs japonais et nécessite une période de fermentation d'au moins 18 mois. Celle-ci se déroule dans des barils de cèdre vieux de 100 ans.

Le goût du tamari est délicieusement complexe et contient les cinq saveurs: sel, acide, doux, amer et umami. Avec cette sauce de soja japonaise, vous pouvez relèverez chaque plat à un niveau supérieur : soupes miso , plats de nouilles, marinades, sushis,… voire même un ragoût !

Regardez ci-dessous comment le tamari est fabriqué au Japon.

Allergènes

Ce produit contient du soja (organique, sans OGM).

La vigoureuse sauce soja Tamari de Terrasana est :

• Totalement dépourvue d'expérimentations animales
• Végétarien
• Végétalien
• Sans levure
• Sans sels ajoutés
• Sans sucres ajoutés

S'utilise comme sauce de table et comme assaisonnement pour les sushis, les soupes, les sauces, les légumes, les plats de viande et de poisson.

Soja*, eau, sel de mer, shochu salé* (eau, riz*, sel, ferment koji), moisissure koji

* = issu de l'agriculture biologique