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Chashaku - Cuillère à matcha bambou

Aiya

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3,95 €

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✔ Cuillière matcha de bambou
✔ Fait à la main
✔ Pour doser le thé matcha

Chashaku, Bamboe matcha lepel - om matcha thee te bereiden

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  • Chashaku, Bamboe matcha lepel - om matcha thee te bereiden
  • Chashaku, Bamboe doseer lepel
  • Chashaku en chasen
  • Japanse thee accessoires

Description

Dosage de thé matcha avec un Chashaku "Cuillère matcha en bambou»

Depuis déjà des centaines d'années le thé matcha est préparé à l'aide d'un chashaku et un chasen. Le Chashaku est le nom japonais pour une cuillère en matcha de bambou.
Il est fait à la main et unique. Cette cuillère est découpée du bambou et pliée dans la vapeur chaude en forme de cuillère.
Un véritable accessoire du thé traditionnel, utilisé pour mettre la poudre de thé vert dans un bol à thé.

L'usage d'un Chashaku pour préparer le thé matcha

Cette cuillère en bambou est faite exclusivement pour la préparation du thé Matcha.
Une cuillère est environ 1 gramme de poudre matcha.
Doser la bonne quantité de poudre avec un chashaku est donc facile.

Pour préparer du matcha usucha (fin), vous utilisez 2 cuillères (environ 2 g) de poudre.

Ne mouillez pas le Chashaku. Essuyez toujours avec un chiffon propre et sec.

informations supplementaires

Réf. AIYA/ZW
Marque Aiya
Teneur Non
Livraison gratuite Non
Sans gluten Oui
Le commerce équitable Non
Cru Non
Végétalien Oui
Ingrédients Non

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Usage

Durant la préparation du matcha

  • Versez le matcha dans le bol de cérémonie

  • Ajoutez de l'eau et utilisez délicatement le chasen pour prendre le matcha du fond

  • Maintenant ne fouettez plus le fond de votre bol mais faites de petits cercles avec le chasen autour du thé

Après la préparation du matcha

  • Nettoyez votre chasen soigneusement – pas au lave-vaisselle mais avec de l'eau chaude

Conseil : remplissez votre bol de cérémonie avec de l'eau chaude après avoir bu du matcha et utilisez votre chasen ou fouet à matcha à nouveau comme si vous prépariez un autre thé.

  • Sortez le chasen de l'eau quand tous les restes de matcha sont éliminés et secouez-le pour que toutes les gouttes tombent.

  • Laissez votre chasen sécher en utilisant un support à chasen.

Au fur et à mesure que vous utilisez votre chasen, les brins de bambou vont se séparer. Avec un chasen non utilisé les brins de bambou dans le milieu du chasen sont encore très proches les uns des autres. Plus vous utilisez le chasen, plus les brindilles de bambou vont se séparer les unes des autres par la pression exercée en remuant avec le chasen. Le « mouvement d'ouverture » du chasen est tout à fait normal. Utilisez le support à fouet chasen pour laisser sécher le chasen correctement et l'aider à garder sa forme.

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