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Aruntam Coraggio Nativo - O'Payo Profundo - Chocolat noir, pur et crémeux de Waslala, Nicaragua

O'Payo Profundo - Chocolat pur végan, Nicaragua - Bio

Aruntam Coraggio Nativo - Arriba Nacional Vinces - Chocolat noir riche en cacao (72,5%) de Los Rios, Équateur

Arriba Nacional Vinces - Chocolat végan, brut, Équateur - Bio

Nacional Blanco Acriollado - Chocolat pur végan, Pérou - Bio

Aruntam

✔ Chocolat noir sans amertume grâce à la fève de cacao blanc
✔ Rappelle une cerise aigre ou un agrume ou fruit exotique et à la mélasse
✔ Cacao de Piura, Pérou

7,00 €
En stock
SKU
Aruntam/NacionalBlancoAcriollado
Productbeschrijving informations supplementaires Commentaires

Chocolat noir spécial au goût doux et crémeux – Nacional Acriollado Blanco

Le secret de ce chocolat pur spécial réside dans son nom : « Nacional Blanco Acriollado ». « Blanco » signifie très « blanc » et renvoie aux fèves de cacao blanc utilisées pour faire ce chocolat végan.

La fève de cacao blanc est chère et ne se trouve que dans certaines parties du monde. C'est une mutation qui peut se produire lorsque les cacaoyers vivent naturellement pendant des centaines d'années.

Ces fèves ne sont absolument pas amères car elles ont une teneur en anthocyanes particulièrement faible. Les anthocyanines sont des flavonoïdes qui donnent des couleurs brun-rougeâtre à violet dans les légumes, les fruits et les feuilles.

Nacional Blanco Acriollado est donc un chocolat noir, sans le goût amer typique du chocolat noir.

Nacional Blanco Acriollado - Aruntam

  • Chocolat biologique brut
  • Cacao d'origine unique (tout comme les autres tablettes d'Aruntam) de Piura, Pérou.
  • Haut pourcentage de fèves de cacao blanc
  • Au goût de baies, agrumes et mélasse

Regardez cette vidéo pour voir comment le chocolat végan d'Aruntam est fabriqué et emballé. Chaque tablette de chocolat est un petit cadeau à ouvrir.

L’histoire derrière la photo de ce chocolat végan brut

La photo qui a été choisie pour cette tablette de chocolat est l'image d'un lama et de deux frères.

Le lama est un animal péruvien typique qui aide l'homme depuis plus de 6 000 ans à accomplir ses tâches quotidiennes, comme le transport de nourriture, de vêtements et autres. L'animal est encore une partie importante des Andes. Il incarne la tradition.

Les jeunes enfants symbolisent l'avenir.

Savourez cette tablette de chocolat à un moment particulier. Laissez fondre un morceau en bouche, goûtez la texture crémeuse de la fève de cacao blanc et essayez de détecter les saveurs de cerise aigre, d'agrumes et de mélasse.

72,5% cacao
60 g
fabriqué en Italie

Autre chocolat d'Aruntam

Plus d'infos
Réf. Aruntam/NacionalBlancoAcriollado
Prix 7,00 €
Poids 0.0060
Marque Aruntam
Teneur 60g
Sans gluten Oui"(Make sure you keep it in a safe place.)
Fairtrade Oui"(Make sure you keep it in a safe place.)
Cru Oui"(Make sure you keep it in a safe place.)
Végétalien Oui"(Make sure you keep it in a safe place.)
Gebruik

Conservez ce chocolat dans un endroit sec à une température de 16 à 18°C.

Ingrédients

Cacao* (72,5%), sucre de fleur de coco*, beurre de cacao cru*, Émusifiant: lécithine de tournesol*

*Biologique

Cacao de Piura,Peru.

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