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RRRAW - Tablet PUR-100, rauwe chocolade, reep 45g, bio

Rrraw Pâte de cacao cru 100% 200g, bio

Rrraw Rauwe cacaobonen ongepeld 250g, Bio

Rrraw Poudre de cacao cru 200g, bio

Fèves de cacao crues 250g, bio

Rrraw

✔ Fèves de cacao crues non pelées
✔ Super aliment cru
✔ 100% naturel sans additifs
✔ Manger pur ou transformé dans vos plats

12,75 €
En stock
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SKU
Rrraw/CABOON
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Les fèves de cacao crues Rrraw : un en-cas sain et une sensation gustative pure

Le cacao est un super aliment. Il regorge de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de flavonoïdes et de théobromine ; toutes les substances qui rendent un corps heureux. Il est donc très intéressant de manger du cacao cru quotidiennement.

Les fèves de cacao crues de Rrraw conservent toute leur force aromatique et leurs avantages nutritionnels, grâce au processus de production naturel, sans torréfaction ni cuisson. Après la récolte, les fèves de cacao sont fermentées avec leur pulpe. Elles sont ensuite lavées avant d'être séchées sous le soleil péruvien.

Comment manger des fèves de cacao crues ?

Vous pouvez manger des fèves de cacao crues tel quel. Il se peut que vous deviez d'abord vous habituer au goût pur du cacao. Celui-ci diffère entièrement du chocolat (traditionnel). Il s'agit d'une expérience gustative totalement différente. En effet, la fève de cacao est moins sucrée, légèrement amère, plus sèche, mais croquante. Il vous manque de la douceur ? Dans ce cas, il vous suffira, par exemple, de tremper la fève de cacao crue dans un peu de miel.

Il est recommandé de manger combien de fèves de cacao par jour ? Rrraw conseille d'en consommer au maximum 5 à 10 pour un adulte et 2 à 5 pour un enfant.

Si vous épluchez une fève de cacao, celle-ci se fractionne en éclats de cacao. Vous pouvez les ajouter à un smoothie ou les saupoudrer sur votre muesli ou vos céréales du petit-déjeuner. Mélangez-les avec des noix et des fruits pour obtenir un en-cas sain et nutritif.

Quelle est la différence entre le cacao cru et le chocolat ?

Le cacao est une matière première et un ingrédient de base pour la fabrication du chocolat. Les fèves de cacao crues contiennent de nombreux nutriments sains. Lors de la fabrication du chocolat, comme nous le savons, ces nutriments sont en grande partie perdus lors de la torréfaction des fèves de cacao.

De plus, beaucoup de sucres et de matières grasses sont ajoutés au chocolat ordinaire, ce qui signifie que le goût et les propriétés saines du cacao n'entrent plus en vigueur. Il est donc fortement recommandé de goûter aux fèves de cacao crues. Le goût ne peut être comparé à celui du chocolat. Plus sec, un peu amer, mais croquant.

Plus d'infos
Réf. Rrraw/CABOON
Prix 12,75 €
EAN 3760222065009
Poids 0.2500
Magazijn ID 3458
Emballé par 12
Marque Rrraw
Teneur 250g
Sans gluten Oui
Fairtrade Oui
Cru Oui
Végétalien Oui
DDM 31 janv. 2020
Gebruik

Il est recommandé de manger combien de fèves de cacao par jour?
Au maximum 5 à 10 pour un adulte et 2 à 5 pour un enfant.

Ingrédients

Fèves de cacao cru*

*Bio

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie: 2728 kj / 650 kcal
Indice glycémique: 20
Lipides: 56.54g - dont acides gras saturés: 26.31g
Glucides: 22,15 g - dont 0 g de sucre
Protéines: 13,87 g
Sel: 0g

Tips

Si vous épluchez une fève de cacao, celle-ci se fractionne en éclats de cacao. Vous pouvez les ajouter à un smoothie ou les saupoudrer sur votre muesli ou vos céréales du petit-déjeuner. Mélangez-les avec des noix et des fruits pour obtenir un en-cas sain et nutritif.

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