Fish4Ever Filet de maquereau à la moutarde 110g, bio

Filets de maquereau Fish4Ever à la sauce moutarde

Les filetsde maquereau à la sauce mout arde semblent simples, mais chez Fish4Ever, tout est dans les détails. Nous avons cherché la moutarde idéale et avons finalement trouvé ce que nous cherchions : une moutarde en grain colorée et pleine de caractère qui s'harmonise parfaitement avec la saveur de nos filets de maquereau. C'est ainsi que nous élevons un plat classique à un niveau supérieur, dans le respect de la qualité, de la saveur et de la durabilité.

Notre maquereau est pêché dans les eaux de la côte portugaise par de petits bateaux de pêche gérés localement. Nous utilisons du maquereau du sud (Scomber colias), une espèce connue pour sa texture charnue et sa faible teneur en graisse ( ). Ce poisson est pêché au moment optimal, lorsque sa teneur en acides gras oméga 3 est la plus élevée. Par conséquent, la saveur est pleine et la texture ferme, sans excès d'huile.

Après avoir été pêché, le maquereau est transformé localement selon notre propre recette. Nous découpons le poisson en filets spéciaux qui sont ensuite trempés dans une savoureuse moutarde aux céréales biologique. 

Fish4Ever : Pêcher dans le respect de la mer, des hommes et de la nature

Fish4Ever travaille avec la flotte des Açores, connue dans le monde entier comme la premièrepêcherie neutre en plastique . En 2022, cette flotte a retiré plus de 620 kg de plastique de l'océan, soit 1 241 fois plus que ses propres déchets plastiques. Cette initiative souligne leur engagement à protéger les océans de la pollution plastique.

Fish4Ever garantit une traçabilité totale, de la capture à l'emballage. Leurs produits ne contiennent que des ingrédients biologiques provenant de la terre et du poisson transformé localement et frais. Cet engagement en faveur de la qualité et de la transparence permet aux consommateurs de déguster leurs produits en toute confiance.

Choisissez le filet de maquereau de Fish4Ever  et contribuez à un monde plus durable, tout en profitant d'un produit de qualité supérieure.