Fleurs comestibles bio - pétales d'Hibiscus

Fleurs comestibles bio: pétales d'Hibiscus

Une saveur fruitée et acidulée, une texture croquante, une couleur rubis, pour une touche tropicale à  votre cuisine.

Riches en vitamine C et connus pour leurs propriétés hypotensives.

Mode d'emploi :
Pour les entrées : ajouter une bonne pincée de pétales dans vos taboulés, salades de quinoa, vinaigrettes, raà¯tas (sauces au yaourt), mayonnaises et autres sauces pour la salade.

Pour les plats chauds : agrémenter d'une pincée de pétales vos préparations d'omelettes, et en finde cuisson vos riz, pà¢tes et légumes sautés.

Pour les boissons : saupoudrer quelques pétales dans vos vins chauds, smoothies et cocktails.

Pour les thés : appelé Karkadé en Egypte, l'Hibiscus donnera une jolie teinte rouge framboise à  vos thés, tisanes et boissons rafraichissantes.

Cuisinez avec des fleurs bio !

Avec les Fleurs à  Croquer, mettez de la magie dans votre cuisine, vos cocktails, vos boissons et vos desserts !

Suggestions :
Choisissez les Fleurs à  Croquer en fonction de leur couleur, de leur texture, de leur senteur et des usages indiqués : vous pouvez les incorporer directement dans vos préparations, ou les utiliser sous forme de vinaigres, huiles parfumées et sirops.

Entrées :
Incorporez dans vos salades composées, vinaigrettes, sauces, gaspachos ou tartes salées.

Plats chauds :
Avant cuisson, ajoutez à  vos préparations pour omelettes et saupoudrez sur vos pièces de viande. Aromatisez vos riz, pà¢tes, purées de légumes, légumes sautés et plats de poissons (court-bouillons, sauces, nappages).

Desserts :
Incorporez dans vos pà¢tes à  gà¢teaux et cakes, saupoudrez sur vos tartes et ajoutez à  vos entremets, desserts glacés, salades de fruits, compotes et confitures.

Boissons : Saupoudrez quelques pétales ou fleurs entières dans vos cocktails, jus de fruits et coupes de champagne.

Thés & tisanes :
Infusez avec vos thés et tisanes pour les personnaliser à  votre goût. 

Leur engagement sur la qualité
Tous les ingrédients utilisés sont issus de l'agriculture biologique en relation directe avec les exploitations agricoles :
- Ingrédients 100% d'origine Union Européenne, à  l'exception des ingrédients exotiques.
- Aucun produit de synthèse.
- Respect d'une démarche écologique.
- Fabrication ou les procédés manuels sont privilégiés et les produits sont récoltés à  maturité.
- Conditions d'exploitation et de production non polluantes et ne favorisant pas la disparition des espèces végétales ou animales.

pétales d'Hibiscus*

* issus de l'agriculture biologique