Huile d'olive Hermanos Catalan extra vierge et bio, 500ml

Origine : Issu des olives Arberquina.
Goût: Goûts d'amandes et de douceur persistante. La finale est ronde et équilibrée et s'accorde bien avec une cuisine raffinée.
Utilisation : De préférence pour les préparations froides.

Huile d'olive vierge extra. La plus haute qualité, directement à partir d'olives fraîches

Producteur : Almazara Ecológica de la Rioja. 100% Arbéquina. Bovis 13 700, 10 Yang, GI 0.

Hermanos Catalan pour les plats froids

La Rioja, Espagne. Les frères catalans se produisent eux-mêmes. L'atteinte de la qualité part des oliviers, 36 m² chacun, soit deux fois plus d'espace qu'habituellement. Comme leur hacienda se dresse au milieu de leur oliveraie, la récolte est cueillie à la main et pressée pendant six heures avant d'être récoltée.

Le procédé d'impression est exclusivement électronique ou mécanique, avec une pression douce et à moins de 25° C. Lors de la débourbage dans des cuves en acier inoxydable, l'huile d'olive Amanprana est mise en bouteille, sans filtration à la demande, dans des bouteilles en verre foncé. Le goût est préservé de manière optimale. Le résultat est une huile d'olive très douce, harmonieuse en goût, issue d'un bon terroir. Recommandé pour les plats froids.

Cette huile a déjà remporté 7 prix :

• Meilleure huile d'olive extra vierge biologique (BIOC 2010)
• Meilleure huile d'olive extra vierge espagnole (2011)
• Prix Gourmet (AVPA 2015, Paris)
• Parmi les 25 meilleures huiles d'olive en Europe (Biopress 2012, Allemagne)
• Classée parmi les meilleures huiles d'olive au monde (Flos Olei 2016, Rome)
• Médaille d'argent, meilleure huile d'olive biologique au monde (Ecotrama 2013, Espagne)
• Médaille d'or dans la catégorie des huiles d'olive biologiques espagnoles fruitées (Premio Mezquita 2014, Espagne)

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