La Patrona Kombu Gedroogd Zeewier 40g | Amanvida

La Patrona Kombu - Algues séchées 40g, bio

La Patrona Spaghetti de mer - Algues séchées 40g | Amanvida

La Patrona Spaghetti de mer - Algues séchées 40g, bio

Wakame - Algues séchées 40g, bio

La Patrona

6,50 €

✔ Algues séchées d'origine européenne
✔ Peut être utilisé comme légume (de mer) très polyvalent
✔ Délicat et sucré, avec un arôme pur, ressemblant à des huîtres
✔ Avec emballage compostable
✔ 100% bio et cru (séché à moins de 40°C)

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SKU
LAP/WAKA
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Wakame de La Patrona: algue séchée d'origine européenne

Le wakame ( Undaria pinnatifida) est une algue légèrement lisse de couleur vert olive à brune et aux longues feuilles caoutchouteuses simples aux bords ondulés, pouvant atteindre près de deux mètres de long. Le wakame de La patrona est d'origine européenne, à savoir d'Espagne. Cette algue contient du calcium, des vitamines A, B, C et K. Elle est également riche en protéines, fer, magnésium, iode, sodium, chrome, zinc, phosphore et potassium. Après le nori et le kombu, le wakame est l'algue la plus utilisée dans la cuisine japonaise.

Vous utilisez des algues comme des légumes de mer très polyvalents et sains

Wakame a un goût délicat et sucré avec un arôme propre, rappelant le goût des huîtres. Vous mangez cette algue fraîche, précuite ou marinée, la cuisinez avec des soupes, des ragoûts, des plats au four, du riz complet et du quinoa, la mangez crue et marinée en petits morceaux dans des salades, des légumes et des sautés, l'utilisez rôtie comme assaisonnement . Utilisez-le comme n'importe quel autre légume à feuilles, dans des soupes, des salades ou sur du pain.

Pourquoi acheter des algues à La Patrona ?

Les différentes algues sont récoltées à la main dans les estuaires galiciens, lavées, déshydratées et conditionnées par La patrona dans des emballages biodégradables, sans plastique. La récolte se fait à pied ou en plongée à faible profondeur et à l'aide d'un bateau. Les algues sont coupées, laissant le rhizoïde (racine) afin qu'elles puissent continuer à se développer. Cette algue est entièrement certifiée biologique.

Plus d’information
Ingrédients

100% algue Wakame (Undaria pinnatifida)

Utilisez

Faire tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes ou cuire pendant 5 minutes (pas besoin de faire tremper si utilisé pour la cuisson).

Comment cuisiner : Une fois réhydraté, utilisez-le comme légume frais. Très polyvalent. Idéal dans les salades, les soupes, les œufs au plat ou brouillés.

SKU LAP/WAKA
EAN 8437019758011
Poids 0.040000
Magazijn ID 4179
Emballé par 12
Langue d'emballage DE, EN
Marque La Patrona
Teneur 40g
Pays d'origine Espagne
DDM 28 févr. 2026
Sans gluten Oui
Cru Oui
Végétalien Oui
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