
Amanprana Zwarte Citroen Poeder Gedroogd 40g, bio
AMANPRANA
- Pure smaakmaker in poedervorm uit de Midden-Oosterse keuken
- Intens frisse en zoete smaak
- Geeft karakter aan stoofschotels, soepen, tajines e.d.
- Verpakt in glas met biologisch afbreekbaar etiket
- 100% biologisch en natuurlijk
Zwarte gedroogde citroen poeder van Amanprana geeft authenticiteit aan talrijke gerechten
Volgens eigen recept droogt Amanprana citroenen tot zwarte citroen, ook wel Citrus latifolia, Dried lime of loomi genoemd. Gedroogde zwarte citroen wordt veelvuldig gebruikt in de Midden-Oosterse keuken en geeft karakter aan stoofschotels, soepen, marinades en tajines. De citrusachtige, rokerige smaak van gedroogde zwarte citroen is tevens heerlijk bij rijst en peulvruchten,...
Gedroogde citroenen uit de keukens van Irak, Iran en Noord-India
Gedroogde zwarte citroenen zijn met name populair in de keukens van Iran, Irak en Noord-India. Je kan ze gebruiken om traditionele loomi thee van te maken. Zwarte citroenen zijn ook een onmisbaar ingrediënt in lokale gerechten zoals qursan, matazeez, jareesh en kassa.
Zwarte citroen is topchef Ottolenghi's favoriet
Zwarte citroen is een favoriet ingrediënt van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi. Hij is een grote fan van de intens frisse en zoete smaak. Ottolenghi laat bijvoorbeeld een hele zwarte citroen meekoken in het kookwater voor rijst en stoverijen of bouillon voor soep. Je kan de citroen ook fijnmalen en verwerken in kipmarinades of sprenkelen over graansalades. Ook verkrijgbaar in schijfjes.
Langzaam gedroogde citroen*
* Biologisch
per 100g | |
Energie kJ | 1369 kJ |
Vetten | 1,0g |
Koolhydraten | 67g |
- waarvan suikers | 9,4g |
Vezels | 0,0g |
Eiwitten | 7,0g |
Zout | 0,1g |
EAN | 5425013649865 |
---|---|
Ingrediënten | Langzaam gedroogde citroen* * Biologisch |
Gebruik | Gebruik het gedroogde zwarte citroen poeder als specerij om extra karakter toe te voegen aan stoofschotels, soepen, marinades en tajines. |
Verpakt per | 6 |
Warehouse Id | H1-D12-0-3-2 |