Welkom bij Amanvida
Mijn Account Inloggen
Mijn winkelwagen

U hebt niets in uw winkelwagen.

 Heel juli gratis verzending vanaf € 25,- in België en Nederland 

Seitan Shoyu Protein Steak, 300 gr, bio

Bertyn

Schrijf de eerste review van dit product

Beschikbaarheid: in stock

€ 5,99
  • Koop 5 voor € 5,54 per stuk en bespaar 8%

Ontvang GRATIS het boek "Gezond en gelukkig met eiwitten" t.w.v. € 19,95 bij aankoop van € 150 of meer.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze acties.

✔ 100% bio vegetarische steak
✔ Ook als vleesvervanger in stoofpotje of soep
✔ Met shoyusaus
✔ Van biologische tarwe

Bertyn Seitan Shoyu Protein Steak, 300 gr, bio

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

  • Seitan steak met marinade van shoyu, zeezout, mirin, gember en laurier
  • Bertyn Seitan Shoyu Protein Steak, 300 gr, bio
  • Bertyn Seitan Shoyu Protein Steak, 300 gr, bio
  • Seitan steak met shoyu saus - informatieve fiche
  • Seitan is eiwitkampioen, rijk aan plantaardige eiwitten, arm aan koolhydraten en vet

Productbeschrijving

LET OP! DIT IS EEN GEKOELD PRODUCT.

WIJ VERPAKKEN ONZE SEITAN IN EEN GEKOELDE THERMOBOX (+ 6 EURO PER GEHELE VERZENDING).

WIJ VERZENDEN ONZE SEITAN ALLEEN OP MAANDAG & DINSDAG.

Seitan Shoyu Protein Steak is een seitansteak van tarwe met shoyusaus

Wat is shoyu?

Shoyu verwijst naar shoyusaus, wat een andere benaming is voor Japanse sojasaus. Japanse sojasaus is per definitie minder zout van smaak dan Chinese sojasaus doordat het wordt gemaakt van gelijke delen tarwe en sojabonen.

De shoyusaus die Bertyn gebruikt voor de Shoyu Proteïne seitansteak is net zoals de seitan zelf op traditionele wijze gemaakt volgens een eeuwenoud Japans recept. Hele sojabonen worden gekookt en vermengd met gebroken tarwe en dit mengsel wordt verrijkt met een cultuur van schimmelsporen, dat men Koji noemt. De verrijking neemt 3 dagen in beslag, waarna het mengsel 15 maanden verder rijpt in ceder vaten. Tijdens dit fermentatieproces komt de heerlijke smaak en aroma van de shoyu tot stand. Wanneer de shoyu of sojasaus klaar is, wordt het bezinksel van de saus gescheiden door het mengsel door doeken uit te persen.

Door de natuurlijke bereidingswijze en de duur van het fermentatieproces is de shoyu erg lekker.

Hoe gebruikt Bertyn de shoyusaus?

Bertyn gebruikt deze shoyusaus als marinade om de Shoyu Proteïne Steak (300g) nog meer smaak te geven. Dezelfde shoyu wordt ook gebruikt voor de Shoyu Protein Blocs: 550g en 1000g, en voor de seitan Shoyu Protein Steak met vitamine D.  De blocs zijn minder gemarineerd omdat ze uit meer seitan bestaan dan een steak en de sojasaus als marinade alleen aan de buitenkant van de seitan zit. De blocs kan je zelf in seitanlapjes, seitanstukjes of seitansteaks van de gewenste dikte en grootte snijden.

Bereidingswijze:

  • Bak de Shoyu Protein Steak in de pan of op de grill.
  • Haal de warme pan van het vuur en doe de resterende shoyusaus erbij.

Voor meer inspiratie, bekijk het boek Gezond en gelukkig met eiwitten.

Extra info

Artikelnummer BER/SHST
Merk Bertyn
Inhoud 300g
Gratis verzending Nee
Glutenvrij Nee
Fairtrade Nee
Rauw Nee
Veganistisch Ja
Ingrediënten

2 steaks

Ingrediënten: tarwebloem*, shoyu*(water, sojabonen*, tarwemeel*, zeezout, mirin*(rijst*, gefermenteerde rijst*, water)), gember* en laurier* *Biologisch : BE-BIO-02 

gecontroleerd door TÜV NORD INTEGRA bvba

Schrijf je review

We zijn blij dat je een review wil schrijven. Je helpt er anderen mee met het maken van hun keuze.

Je beoordeling

Wat vind je van dit product? *



Gebruik

In de pan of op de grill 5 minuten bakken aan beide zijden.

Of 5 minuten in de verpakking in kokend water.

Ingrediënten

2 steaks


Ingrediënten: tarwebloem*, shoyu*(water, sojabonen*, tarwemeel*, zeezout, mirin*(rijst*, gefermenteerde rijst*, water)), gember* en laurier* *Biologisch : BE-BIO-02 


gecontroleerd door TÜV NORD INTEGRA bvba

Waarom Amanvida?

  • Officiële AMANPRANA webwinkel
  • Verse producten
  • Biologisch gecertificeerd
  • GRATIS retour
  • Snel geleverd
  • Veilig besteld
  • 'Niet tevreden, geld terug'-garantie
  • Persoonlijke klantendienst