Seitan Gehakt / Veggie Gehakt, 250 gr, bio

Authentiek seitangehakt - even prakken en onmiddellijk klaar voor gebruik

Het bereiden van dit seitangehakt gaat nog sneller dan het klaarmaken van vleesgehakt.

Laat het seitangehakt voor gebruik even op kamertemperatuur komen en dan wordt het losmaken secondenwerk. (Door het vacuümtrekken van de verpakking, kleeft het seitangehakt van Bertyn aan elkaar.)

Knip de verpakking open boven een bord en maak de gehaktblok los met je handen. 

Zie in deze video hoe je het seitangehakt losmaakt.

Indien nodig, kan je het gehakt nog fijner maken door het kort met een vork te prakken. Nu is het seitangehakt klaar voor gebruik.

Dit seitangehakt werd al op smaak gebracht met preipoeder, een pepermix en nootmuskaat. Je hoeft het niet bij te kruiden voor gebruik, maar het kan.

Seitangehakt / Veggiegehakt kort:

• 250 gr per verpakking - goed voor 1 à 3 personen
• Al gekruid, maar kan je bijkruiden naar wens, afhankelijk van je gerecht
• Kort bakken in de pan voor gehakt met korstjes is mogelijk
• Inspiratie voor koken met seitan en recepten met gehakt vind je in het seitanreceptenboek Gezond en gelukkig met eiwitten van de makers van Bertyn.

Met seitangehakt zet je in een mum van tijd iets gezonds en lekkers op tafel

Voeg het toe aan de tomatensaus voor je spaghetti bolognese of lasagne. Vermeng het seitangehakt met kerriepoeder, veganaise en sjalotten voor een heerlijke vegetarische curry tapenade of gebruik het als eiwitrijke vulling voor je quesadilla of taco’s.

Tip voor gezonde lunch of diner – vegetarisch mexicaans met seitangehakt van Bertyn

De meerwaarde van authenticiteit proef je in de seitan van Bertyn

Bertyn maakt seitan van eiwitten van biologisch tarwe- of speltmeel en niet van tarwe- of speltglutenisolaten. De seitanmakers werken volgens een eeuwenoud en arbeidsintensief proces van herhaaldelijk spoelen van het meel. Van start tot verpakt en consumptieklaar product? Gemiddeld 2 dagen. Dat proef je. Bovendien gebruiken de seitanmakers van Bertyn alleen biologische smaakmakers. 

Het is geen verrassing: vegetarisch gehakt van seitan wint steeds aan populariteit. Het valt niet alleen bij vegetariërs en veganisten in de smaak. Alleseters zijn er ook gek op, omdat seitangehakt een smaakvol en gemakkelijk alternatief vormt voor varkens- of kalfsgehakt. In vergelijking met vleesgehakt, is seitangehakt van Bertyn vetarm (slechts 1,5 gr per 100gr seitangehakt).

Seitangehakt is eiwitrijk: 21 gram eiwitten, per 100 gram seitangehakt. Seitan is een bron van eiwitten.

Extra seitan bestellen? Het kan zeker. 

Seitan is een gekoeld product. We verpakken daarom de seitan van Bertyn in een gekoelde thermobox (+ 6 euro per gehele verzending) en versturen de seitan altijd vers alleen op maandag en dinsdag.

Extra seitan bestellen kan zeker:

Ongeopend, in gesloten verpakking, mag seitan tot 6 maanden in de diepvries bewaard worden. Eenmaal geopend, mag de resterende seitan tot 3 maanden in de diepvries bewaard worden. Je mag hiervoor de originele verpakking gebruiken.