
DIY met 5 ‘tribal’ recepten uit het regenwoud van Anima Mundi
Enkele jaren geleden startte de jonge, Costa Ricaanse herboriste en sjamane Adriana Ayales Anima Mundi in Brooklyn. Haar grootste wens was om inheemse wijsheid naar de moderne wereld te brengen in de vorm van elixers, tonics en supplementen, gemaakt van zuivere kruiden, planten en bloemen. Haar kruidenformules leggen de essentie van verschillende tradities vast: de inheemse plantkunde uit het regenwoud, Chinese geneeskunde, Europese alchemie en Ayurveda. Alle ingrediënten worden deels wild geplukt in de ongerepte natuur van Costa Rica en deels 100% biologisch verbouwd door kleine, lokale boeren.
“Mensen zichzelf zien helen, is wat mij het meest gelukkig maakt.” Herboriste en sjamane Adriana Ayales
1. Mucuna: verheffend voor stemming, slaap en seks
RECEPT MUCUNA MOCHA - een zinnelijke latte:
Ingrediënten:
2-3 eetlepels cacaopoeder, 1/2 theelepel mucuna, 1/2 theelepel maca, 1/2 theelepel mesquite, 1tl happiness tonicum, 1 tl kokosroom, 1 tl geraspte kokos, 120 ml amandelmelk, 150 ml heet water
Bereiding:
Mix alle ingrediënten gedurende 5-10 seconden in een blender en serveer!
2. Mangosteen - Hibiscus: hét beauty tonicum dat diepgaand voedt
Zowel mangosteen als hibiscus zijn voortreffelijke nutriënten krachtpatsers, bomvol vitamine C, mineralen en fytonutriënten. Ze hebben een diepgaand vermogen om het bloed te zuiveren en de huid te reinigen en te voeden.
RECEPT MANGOSTEEN & TURMERIC COCKTAIL - Anti-aging:
Ingrediënten:
1tl Mangosteen-Hibiscus, ½ tl Kurkuma, ½ tl Curam Elixir, 1 Passievrucht, 1 Tangerine, beetje limoensap, 1 tl Stevia Extract (of zoet als nodig), 250 ml water (of eventueel vers kokoswater)
Bereiding:
Mix alles samen tot je een heerlijke cocktail hebt. Aanbevolen is om hem op normale kamertemperatuur te drinken voor je buik. Desondanks kun je hem ook over ijs gieten als je het als mocktail wilt serveren.
3. Cerebrum - tonic die je hoofd leeg, licht en helder maakt
RECEPT EEN MIND TONIC voor je Denkend Lichaam:
Ingrediënten:
1 tl Matcha, 1 tl Cerebrum, ½ tl Moringa, 400 ml heet water, 1 tl extra vierge kokosolie (of ghee), 2 el kokosroom, 30 ml plantaardige melk naar keuze, geraspte kokosnoot of ahorn naar smaak
Bereiding:
Giet het hete water (niet koken!) over de matcha en kruidenpoeders. Klop krachtig en voeg dan melk, olie en kokosroom toe, tot een egale massa. Je kunt ook alle ingrediënten in de blender doen en ongeveer 10 seconden mixen.
4. Happiness - verhoog je balans, verdiep je ‘Bliss’
RECEPT SCHOONHEID & GELUKSCOCKTAIL:
Ingrediënten voor 1 persoon:
1-2 el Happiness Tonic, 1 tl mangosteen hibiscus, 240 ml gember kombucha, een takje tijm en blaadjes naar keuze om te garneren
Bereiding:
Druppel de Happiness Tonic in 60 ml heet water. Mix en filter indien nodig of gewenst. Zodra het afgekoeld is, meng je het in je kombucha en voeg je de mangosteen hibiscus toe. Meng met een lepel en garneer met tijm en blaadjes naar keuze.
5. Moringa: dé multivitamine recht uit de natuur
RECEPT MORINGA LATTE - Activerend:
Ingrediënten:
1,5 tl moringa, 1,5 tl matcha, ½ tl spirulina + chlorella (mix 50/50), 2 el kokosroom, 60 ml plantaardige melk naar keuze, 1 tl kokosbloesemsuiker (optioneel), 240 ml heet water (niet koken!)
Bereiding:
Strooi de moringa en matcha in het hete water. Klop goed of gebruik een handstaafmixer. Voeg vervolgens de kokosmelkpoeder, plantaardige melk en spirulina-chlorella-mengsel toe. Voeg na de infusie toe om te voorkomen dat de smaak van zeewier te sterk wordt.
Zin om aan de slag te gaan met deze recepten? Alle Anima Mundi producten vind je hier.