twee papegaaien in het regenwoud

DIY met 5 ‘tribal’ recepten uit het regenwoud van Anima Mundi

Enkele jaren geleden startte de jonge, Costa Ricaanse herboriste en sjamane Adriana Ayales Anima Mundi in Brooklyn. Haar grootste wens was om inheemse wijsheid naar de moderne wereld te brengen in de vorm van elixers, tonics en supplementen, gemaakt van zuivere kruiden, planten en bloemen. Haar kruidenformules leggen de essentie van verschillende tradities vast: de inheemse plantkunde uit het regenwoud, Chinese geneeskunde, Europese alchemie en Ayurveda. Alle ingrediënten worden deels wild geplukt in de ongerepte natuur van Costa Rica en deels 100% biologisch verbouwd door kleine, lokale boeren.

“Mensen zichzelf zien helen, is wat mij het meest gelukkig maakt.” Herboriste en sjamane Adriana Ayales 

1. Mucuna: verheffend voor stemming, slaap en seks

kopje mucuna drankMucuna bevat een breed scala aan bio-actieve stoffen, waaronder L-Dopa en serotonine. Hogere niveaus van dopamine worden in verband gebracht met onder meer een heerlijk gevoel van blijdschap en genot, goede slaap en het verhogen van het libido.


RECEPT MUCUNA MOCHA - een zinnelijke latte:

Ingrediënten:

2-3 eetlepels cacaopoeder, 1/2 theelepel mucuna, 1/2 theelepel maca, 1/2 theelepel mesquite, 1tl happiness tonicum, 1 tl kokosroom, 1 tl geraspte kokos, 120 ml amandelmelk, 150 ml heet water

Bereiding:

Mix alle ingrediënten gedurende 5-10 seconden in een blender en serveer!

2. Mangosteen - Hibiscus: hét beauty tonicum dat diepgaand voedt

Mangosteen

Zowel mangosteen als hibiscus zijn voortreffelijke nutriënten krachtpatsers, bomvol vitamine C, mineralen en fytonutriënten. Ze hebben een diepgaand vermogen om het bloed te zuiveren en de huid te reinigen en te voeden.


RECEPT
MANGOSTEEN & TURMERIC COCKTAIL -  Anti-aging:

Ingrediënten: 

1tl Mangosteen-Hibiscus, ½ tl Kurkuma, ½ tl Curam Elixir, 1 Passievrucht, 1 Tangerine, beetje limoensap, 1 tl Stevia Extract (of zoet als nodig), 250 ml water (of eventueel vers kokoswater)

Bereiding:

Mix alles samen tot je een heerlijke cocktail hebt. Aanbevolen is om hem op normale kamertemperatuur te drinken voor je buik. Desondanks kun je hem ook over ijs gieten als je het als mocktail wilt serveren.

3. Cerebrum - tonic die je hoofd leeg, licht en helder maakt

Brain CerebrumEen diep voedende formule voor je hersenen. De tonic ondersteunt een goede bloedcirculatie in je hersenweefsel, stimuleert helderheid en focus. Het geeft het lichaam op natuurlijke wijze een milde boost en is gunstig voor het behoud van geestelijke veerkracht.

RECEPT EEN MIND TONIC voor je Denkend Lichaam:

Ingrediënten:

1 tl Matcha, 1 tl Cerebrum, ½ tl Moringa, 400 ml heet water, 1 tl extra vierge kokosolie (of ghee), 2 el kokosroom, 30 ml plantaardige melk naar keuze, geraspte kokosnoot of ahorn naar smaak

Bereiding:

Giet het hete water (niet koken!) over de matcha en kruidenpoeders. Klop krachtig en voeg dan melk, olie en kokosroom toe, tot een egale massa. Je kunt ook alle ingrediënten in de blender doen en ongeveer 10 seconden mixen.

4. Happiness - verhoog je balans, verdiep je ‘Bliss’

rode cocktail Deze tonic is een mix van adaptogenen, zoals Rhodiola en Ashwagandha en krachtige ondersteunende ‘geluks’kruiden zoals: Sint-Janskruid, Mucuna en Albizzia. Tesamen creëren ze een synergetisch effect van ontspanning, balans en algemene ‘brain booster’.


RECEPT
SCHOONHEID & GELUKSCOCKTAIL:

Ingrediënten voor 1 persoon:

1-2 el Happiness Tonic, 1 tl mangosteen hibiscus, 240 ml gember kombucha, een takje tijm en blaadjes naar keuze om te garneren 

Bereiding:

Druppel de Happiness Tonic in 60 ml heet water. Mix en filter indien nodig of gewenst. Zodra het afgekoeld is, meng je het in je kombucha en voeg je de mangosteen hibiscus toe. Meng met een lepel en garneer met tijm en blaadjes naar keuze.

5. Moringa: dé multivitamine recht uit de natuur

Kopje Matcha thee Moringa-blad is het best bekend als natuurlijke multivitamine en duurzame energie-booster. Moringa heeft het vermogen om water tot 98% te zuiveren van bacteriën. Aangezien ons lichaam voor 50 tot 75% uit water bestaat, is het aannemelijk dat dit proces ook in het lichaam plaatsvindt.  


RECEPT
MORINGA LATTE - Activerend:

Ingrediënten:

1,5 tl moringa, 1,5 tl matcha, ½ tl spirulina + chlorella (mix 50/50), 2 el kokosroom, 60 ml plantaardige melk naar keuze, 1 tl kokosbloesemsuiker (optioneel), 240 ml heet water (niet koken!)

Bereiding:

Strooi de moringa en matcha in het hete water. Klop goed of gebruik een handstaafmixer. Voeg vervolgens de kokosmelkpoeder, plantaardige melk en spirulina-chlorella-mengsel toe. Voeg na de infusie toe om te voorkomen dat de smaak van zeewier te sterk wordt.

Zin om aan de slag te gaan met deze recepten? Alle Anima Mundi producten vind je hier.