Bona Mel Tijmhoning rauw 900 g, bio

Een krachtige en aromatische tijmhoning uit mediterrane berggebieden

Bona Mel tijmhoning is een 100% biologische honing met een warme, roodachtige kleur en een intens kruidig aroma. Deze bijzondere honing wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van wilde tijmbloemen in de ongerepte natuurparken Sierra Mariola (Alicante), La Safor (Valencia) en Sierra de la Cebollera (Soria). De combinatie van mediterrane flora en bergachtige hoogtes, variërend van 1.000 tot 1.800 meter, zorgt voor een unieke honing met een uitgesproken smaakprofiel.

De smaak is rijk en volzoet, met duidelijke zure tonen die zorgen voor een complexe en evenwichtige smaakbeleving. Het aroma is krachtig en aanhoudend, met bloemige en fenolachtige nuances die typerend zijn voor tijmhoning. In tegenstelling tot veel andere honingsoorten heeft tijmhoning weinig neiging tot kristallisatie, waardoor de honing lang vloeibaar en smeuïg blijft. Deze honing is perfect als natuurlijke zoetstof, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in hartige gerechten, marinades en thee.

Bona Mel: biologische honing van de hoogste kwaliteit

Bona Mel is een familiebedrijf dat zich toelegt op het produceren van biologische honing van uitzonderlijke kwaliteit. De bijen verzamelen nectar uit ongerepte, pesticidevrije natuurgebieden, waardoor de honing volledig puur en natuurlijk is. Met respect voor bijen en duurzaamheid biedt Bona Mel een eerlijke en hoogwaardige honing die de rijke smaken van de natuur weerspiegelt.