noodles Thaise rijst 250 g, bio

Noodles van biologische witte rijst: glutenvrij genieten van de Japanse keuken

Deze glutenvrije noedels zijn gemaakt van biologische witte rijst. Delicaat van structuur, passen ze qua smaak perfect bij de hartige, umami smaken van de Japanse keuken. Tevens is deze typisch Oosterse deegwaar licht verteerbaar en veelzijdig in gebruik. Ze zijn heerlijk met een frisse, lichte citroensaus of een stevige, oosterse pindasaus. Voeg de noodles toe aan een hartige misosoep met zeewier of in vegetarische gerechten met tofu en ei. Klaar in 5 minuten!

Noodles recept met kip en zoete pindasaus

Ingrediënten:

• 2 porties Thaise rijstnoedels
• 150 g biologische kipfilet
• 1 el sesamolie
• Groenten naar keuze, bv. courgette en wortel

Voor de saus:

• 2 el fijne pindakaas
• 5 el mirin
• 1 el ahornsiroop
• 3 el sesamolie
• 4 el water
• 2 el sesamzaad 

Bereiding:

Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook de noedels in 3-4 minuten gaar en spoel af met koud water. Snijd de kip in reepjes. Doe een eetlepel sesamolie in een hete koekenpan en bak de kip 5-7 minuten op hoog vuur. Draai het vuur zacht.

Meng de ingrediënten voor de saus, behalve het sesamzaad. Voeg toe aan de kip en bak nogmaals 2 minuten. Bak of kook de groenten van jouw keuze gaar. Dien de borden op en bestrooi de kip met sesamzaad.

Allergenen

Er kunnen sporen van noten, soja en sesam in zitten.

Noedels thaise rijst zijn:

• Proefdiervrij
• Vegetarisch
• Veganistisch
• Gistvrij
• Zonder toegevoegde zouten
• Zonder toegevoegde suikers