✔ Noodles van zwarte rijst
✔ 100% bio en glutenvrij
✔ Veelzijdig toepasbaar
✔ Japanse keuken
Deze glutenvrije rijstnoedels zijn gemaakt van biologische zwarte rijst, die je Aziatische gerecht een bijzondere paarszwarte kleur geeft. Delicaat van structuur, passen ze qua smaak perfect bij de hartige, umami smaken van de Japanse keuken. Deze typisch Oosterse deegwaar is licht verteerbaar en veelzijdig in gebruik. Ze zijn heerlijk met een frisse, lichte citroensaus of een stevige, oosterse pindasaus. Voeg deze lekkere noedels eens toe aan een combinatie van miso, shoyu en shiitake en maak de maaltijd af met kort gewokte groenten. Klaar in 5 minuten!
Ingrediënten
Voor de saus:
Bereiding
Laat de arame 5-10 minuten weken in koud water. Knip het norivel in kleine stukjes. Snijd de rode uien fijn en bak ze in een met olie besprenkelde koekenpan in 2-3 minuten glazig. Snijd de shiitake in zo klein mogelijke stukjes en de kastanjechampignons in plakjes. Voeg toe en bak in 3-5 minuten goudbruin.
Kook de noedels in 3-4 minuten gaar in een pan met ruim kokend water. Giet af en spoel met koud water. Meng de zonnebloempasta, genmai miso en umepasta met elkaar in een glas. Vul het glas met water en meng tot een egale saus. Blus de uien en champignons af met een scheutje sake. Blijf roeren. Zet het vuur laag.
Giet de arame af en spoel met koud water. Voeg de arame en de misosaus toe aan de champignons. Laat zachtjes inkoken, tot de saus de juiste dikte heeft. Voeg eventueel nog een glas water toe en laat nog wat inkoken. Verdeel de noedels over de borden. Verdeel de paddenstoelensaus erover en garneer met de stukjes nori en zwart sesamzaad.
Allergenen
Er kunnen sporen van noten, soja en sesam in zitten.
Noedels zwarte rijst zijn:
.
Ingrediënten | zwarte rijstmeel* 60%, bruine rijstmeel*, water * *=BIO Er kunnen sporen van noten, soja en sesam in zitten. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN:
|
||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Gebruik | Breng een pan met water aan de kook. Voeg de noedels toe tot ze volledig in het water gedrenkt zijn. Breng opnieuw aan de kook en zet dan het vuur op half vermogen. Laat gedurende 4-5 minuten koken. Giet de noedels af in een vergiet en spoel af met koud water. |
||||||||||||||||||||
Artikelnummer | TERSA/NOEZW | ||||||||||||||||||||
EAN | 8713576282528 | ||||||||||||||||||||
Gewicht | 0.250000 | ||||||||||||||||||||
Magazijn ID | 3181 | ||||||||||||||||||||
Verpakt per | 12 | ||||||||||||||||||||
Merk | TerraSana | ||||||||||||||||||||
Inhoud | 250g | ||||||||||||||||||||
Land van Herkomst | China | ||||||||||||||||||||
THT datum | 31 dec. 2024 | ||||||||||||||||||||
Glutenvrij | Ja | ||||||||||||||||||||
Veganistisch | Ja |
The information below is required for social login
Inloggen
Creëer een nieuw account