Deze website vereist cookies om beter te functioneren. Door onze website te gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van de cookies - Lees meer - verberg deze boodschap

Chashaku - Bamboe matcha lepel

Aiya

✔ Matcha lepel in bamboe
✔ Om matcha thee te doseren
✔ Handgemaakt

€ 3,95
Op voorraad
SKU
AIYA/ZW
Productbeschrijving Meer informatie gebruik beoordelingen

Matcha thee doseren doe je met een Chashaku “bamboe matcha lepel”

Al honderden jaren wordt matcha bereid met behulp van een chashaku en een chasen. Chashaku is de Japanse benaming voor bamboe matcha lepel.
Hij is handgemaakt en daarmee uniek. Deze lepel wordt uit bamboe gesneden en met de hand boven hete stoom in zijn lepelvorm gebogen. 
Een echte traditionele thee-accessoire, die gebruikt wordt voor het opscheppen van matcha groene thee poeder in een theekom.

Daarvoor gebruik je een Chashaku om matcha thee te bereiden:

Deze Bamboe-schep is enkel en alleen gemaakt voor het scheppen van Matcha thee. 
Met één bamboe-schepje kan je ongeveer 1 gram matchapoeder afmeten.
Het doseren van de juiste hoeveelheid poeder met een chashaku is dus gemakkelijk. 

Om usucha (dunne) matcha te maken, gebruik je 2 scheppen (ongeveer 2 g) matcha poeder.

De Chashaku mag niet nat worden. Wrijf deze altijd schoon met een schone droge doek.

Meer informatie
Artikelnummer AIYA/ZW
Merk Aiya
Inhoud Nee
Gratis verzending Nee
Glutenvrij Ja
Fairtrade Nee
Rauw Nee
Veganistisch Ja
Ingrediënten Nee
Schrijf je eigen review
Beoordeling toevoegenChashaku - Bamboe matcha lepel
Jouw score

Tijdens het bereiden van matcha

  • Schep de matcha in je ceremoniële kom.

  • Voeg het water toe en gebruik de chasen zachtjes om de matcha van de bodem te halen.

  • Wrijf nu de chasen niet meer over de bodem van je kom maar beweeg de chasen in cirkeltjes rond in de thee.

Na het bereiden van matcha

  • Reinig je chasen grondig – niet in de vaatwasser maar met warm water.

Tip: vul je ceremoniële kom met warm water na het drinken van de matcha en gebruik je chasen of matcha klopper opnieuw alsof je weer thee bereidt.

  • Neem de chasen uit het water wanneer alle matcharesten zijn verwijderd en schud ermee zodat overtollige druppels eraf vallen.

  • Laat je chasen drogen met behulp van een chasen houder.

Naarmate je een chasen vaker gebruikt, zullen de bamboetakjes zich van elkaar scheiden. Bij een ongebruikte chasen zijn de bamboetakjes in het midden van de chasen nog erg dicht bij elkaar. Hoe vaker je de chasen gebruikt, hoe meer de bamboetakjes zich van elkaar zullen scheiden door de druk die veroorzaakt wordt tijdens het roeren met de chasen. Het openbloeien van de chasen is volkomen normaal. Gebruik de chasen whisk holder om de chasen correct te laten drogen en te helpen zijn vorm te behouden.