Welkom bij Amanvida
Mijn Account Inloggen
Mijn winkelwagen

U hebt niets in uw winkelwagen.

 Voor 13 uur besteld, morgen geleverd           Gratis verzending vanaf € 59,95           15 dagen ‘Niet tevreden, geld terug’ garantie           Trust Pilot score: 9,3

Nieuw

Puur Pascale 2 - kookboek Pascale Naessens

Boeken

Schrijf de eerste review van dit product

in stock

Nog maar 6 in voorraad

€ 29,99

Ontvang GRATIS een Limited Edition Mini Curcumax Botanico-mix t.w.v. € 8,95
bij een bestelling van € 125 of meer

✔ Meer dan 80 recepten
✔ Aan de slag met courgette, artisjokken, broccoli, spinazie, paddenstoelen ...
✔ Alle recepten voor 2 personen - makkelijk te verdubbelen

✔ Koken met olijfolie

Puur Pascale 2 - kookboek Pascale Naessens 2017 - verkrijgbaar bij Amanvida - snel geleverd!

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

  • Recept Pascale Naessens uit Puur Pascale 2 - Wortel-en kipburgers met ras el hanout en amandelmeel
  • Puur Pascale 2 - kookboek Pascale Naessens 2017 - verkrijgbaar bij Amanvida - snel geleverd!

Productbeschrijving

Puur Pascale 2 van Pascale Naessens – meer dan 80 recepten met groenten en olijfolie

Pascale Naessens is een Vlaamse topchef met alleen maar bestsellers op haar naam staan. Puur Pascale 2 is haar achtste kookboek en belooft weer een groot succes te worden, met meer dan 80 makkelijk te bereiden recepten met groenten en olijfolie.

Pascale Naessens is geliefd omwille van de eenvoud van haar recepten. Een recept telt gemiddeld 5 ingrediënten, meer niet, en is altijd bestemd voor 2 personen. Wie regelmatig gasten ontvangt en een recept uit Puur Pascale 2 wilt reserveren, hoeft alleen maar de ingrediënten te verdubbelen of te ver-3-dubbelen.

Pascale Naessens heeft zich doorheen de jaren ook verdiept in de voedingsleer en volgt de laatste ontwikkelingen op de voet. Haar recepten zijn gebaseerd op haar kennis en wisselen af met informatieve stukjes. In dit boek citeert ze ook met regelmaat Darius Mozaffarian, decaan van de Tufts Friedman School of Nutrition Science & Policy in Boston, professor in de voedingswetenschappen en cardioloog.

Pascale Naessens in Puur Pascale 2 – lekker koken met olijfolie 

In Puur Pascale 2 vind je meer dan 80 recepten met heerlijke groenten en 1 steeds terugkerend ingrediënt: extra vierge olijfolie.

Lezers die nog niet vertrouwd zijn met de recepten van Pascale Naessens, zullen al snel opmerken hoe sterk Pascale gelooft in de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie. Het is de rode draad doorheen haar kookcarrière. Ook in Puur Pascale 2 wijdt ze er opnieuw aandacht aan:

Er wordt veel gediscussieerd over voedingsstoffen, is het niet over koolhydraten, dan wel over vetten … Uit al mijn interviews met verschillende deskundigen kan ik concluderen dat ‘extra vierge olijfolie’ het meest wordt aanbevolen. Hiernaar is ook het meeste onderzoek gevoerd. De positieve effecten hebben wellicht ook te maken met de aanwezigheid van polyfenolen …
Als ik de diverse adviezen samenvat: gebruik olijfolie als basis, zowel in de koude als warme keuken … wil je echt op hoge temperaturen bakken, dan kun je het best kokosolie gebruiken en af en toe natuurboter. Voor de rest varieer in de koude keuken met extra vierge oliën zoals olijfolie, lijnzaad-, koolzaad-, perilla-, avocado-, noten- en dergelijke. Besluit: varieer en geniet van de smaak van vet.

In Vlaanderen heeft Pascale Naessens voor een ware eet- en leefrevolutie gezorgd. Dat merk je alleen al aan de verschillende Facebook-groepen die nog steeks opduiken van fans die volgens de filosofie van Pascale koken.

Sinds de komst van haar eerste kookboek in 2010 – Mijn Pure Keuken – eet Vlaanderen helemaal anders. Meer gezonde vetten, in de vorm van olijfolie, walnootoliekokosolie, avocado’s. Andere zoetstoffen, zoals kokosbloesemsuiker i.p.v. witte tafelsuiker. En ook meer groenten, zoals knolselder, witloof, spruiten, spinazie.

Afwerking: Hardback
Aantal pagina's: 240
Afmetingen: 290x250
Verschijningsdatum: 22/08/2017
EAN: 9789401443944

Puur Pascale 2 van Pascale Naessens is geen vegetarisch of veganistisch kookboek. Voor vegetariërs en veganisten die graag deze recepten willen bereiden, is er seitan van Bertyn.

Extra info

Artikelnummer Boek/PuurPascale2
Merk Boeken
Inhoud 240 pagina's
Gratis verzending Nee
Glutenvrij Nee
Fairtrade Nee
Rauw Nee
Veganistisch Nee
Ingrediënten Nee

Schrijf je review

We zijn blij dat je een review wil schrijven. Je helpt er anderen mee met het maken van hun keuze.

Je beoordeling

Wat vind je van dit product? *



Waarom Amanvida?

  • Officiële AMANPRANA webwinkel
  • Verse producten
  • Biologisch gecertificeerd
  • GRATIS retour
  • Snel geleverd
  • Veilig besteld
  • 'Niet tevreden, geld terug'-garantie
  • Persoonlijke klantendienst