Rauwe chocolade 68% met zoethout 45g, bio

Rauwe chocolade kopen? Rrraw pure chocolade met zoethout is een ware smaaksensatie

Deze rauwe chocolade met 68% cacao kreeg een kruidige toets mee dankzij zoethout uit Calabrië (Italië). Met slechts 68% rauwe cacao en ook nog eens gezoet met amandelmelk, zou je denken dat deze chocolade met zoethout een melkchocolade is (zonder melk). Maar dit smaakbommetje is pikzwart als drop en puur!

Zoethout was bekend bij de Grieken en Romeinen die het gebruikten omdat het goed was voor de keel. Bij ons doen zoethoutstokjes terugdenken aan onze kindertijd. Vergeet die zoetigheid of dropsmaak van toen; Rrraw laat je met deze chocoladereep zoethout herontdekken in zijn zuiverste vorm. De dropsmaak domineert niet, maar ondersteunt het tikkeltje bitterheid van de 58% pure chocolade. Verrassend!

Rauwe chocolade, een gezonde snack?

Rauwe cacaobonen zitten vol goede voedingsstoffen, maar deze gaan bij klassieke chocolade grotendeels verloren tijdens het roosteren van de bonen. Bij Rrraw roostert men de rauwe cacaobonen niet. Rauwe chocolade bevat 4 keer meer antioxidanten dan gebrande chocolade.  Het is niet alleen een smaaksensatie, maar ook een gezonde snack.

Proef Rrraw en laat je verrassen door de smaak van échte pure cacao

"Eén van de meest lonende zinnen die ik hoor wanneer ik deze Rrraw-reep van rauwe chocolade aan chocoladeliefhebbers introduceer, is - Ik heb nog nooit echte chocolade gegeten, tot nu!" zegt Frédéric Marr, maker van Rrraw. "En dit is exact de zin die ik uitsprak toen ik mijn eerste wilde cacaoboon in de Amazone tussen mijn tanden kraakte," besluit hij.
Misschien is dat ook wat jij zegt na het proeven van Rrraw!?

Lees hier meer over Frédéric Marr, de prins van de rauwe chocolade.