Deze website vereist cookies om beter te functioneren. Door onze website te gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van de cookies - Lees meer - verberg deze boodschap
Kardemom heel - 30 g, bio

Chili - gemalen 40g, bio

Saffraan draden - 0,5 g, bio

Gember - gemalen 35g, bio

Saffraan - draden 0.5g, bio

Sonnentor

✓ Kostelijke gouddraden 
✓ Draden
✓ 100% Bio
✓ Bloemig fruitig

€ 6,81
Op voorraad
Slechts 12 over
SKU
SONT/DKR00384
Productbeschrijving Meer informatie beoordelingen

Saffraan: kostelijke gouddraden

Pure luxe! Saffraan is het duurste kruid ter wereld. Dit is niet verrassend, want er zijn ongeveer 150.000 saffraankrokusbloemen nodig om één kilo saffraan te winnen. De bloemstempels worden uit de bloem geplukt. Saffraan heeft een bloemig, fruitig aroma met een zurige toets. Het past goed bij vissoepen en stoofschotels, maar ook bij sauzen met kreeft of mosselen. Als de tong geel kleurt, is de kwaliteit goed. Probeer het!

‘Safra’ betekent in het Arabisch ‘geel’. Van de zestiende tot de negentiende eeuw werd saffraan onder meer verwerkt in het pijnstillende Laudanum, samen met opium, kaneel en kruidnagel. Het wordt tevens als een natuurlijke rustgever gebruikt. 

Enkele draadjes saffraan is al voldoende om je eten smaak en kleur te geven. Laat de draadjes eerst even weken in koud water. Hun smaak wordt zo nog beter afgegeven.

Waarom kiezen wij voor Sonnentor kruiden?

  • 100% biologische cyclus: 
    • Palm olie vrij
    • Co2 neutraal
    • Eco verpakking
    • Met de hand verpakt 
  • Duurzame partnerschappen die verder gaan dan Fairtrade
Meer informatie
Artikelnummer SONT/DKR00384
Prijs € 6,81
Gewicht 0.0500
Verpakking/Doos 6
Merk Sonnentor
Inhoud 0,5 g
Glutenvrij Ja
Fairtrade Ja
Rauw Ja
Veganistisch Ja
Gebruik

Saffraan past goed bij vissoepen en stoofschotels, maar ook bij sauzen met kreeft of mosselen.

Ingrediënten

saffraan*

*100% biologisch

Tips N/A
Verpakking/doos 6
Schrijf je eigen review
Beoordeling toevoegenSaffraan - draden 0.5g, bio
Jouw score