Cacao nibs raw 400g, bio

Mattisson cacao nibs: een lekkere krokante topping met intense cacaosmaak

Cacao nibs zijn stukjes pure cacaoboon en bevatten minder suiker dan bijvoorbeeld chocolade. Ze zorgen voor textuur en een krokante bite in yoghurt, muesli en smoothie bowls. Met hun intense cacaosmaak zijn cacao nibs ook lekker als topping op pannenkoeken, ijsjes en andere desserts.

Cacao nibs smelten niet en behouden hun vorm en textuur wanneer je ze verhit of roostert. Ze zijn daarom ideaal om te verwerken in brood, muffins, koekjes of gebak.  

Wat zijn cacao nibs?

Nadat cacaobonen geoogst zijn, ondergaan ze een fermentatieproces en worden ze te drogen gelegd in de zon. Daarna worden de cacaobonen geroosterd en ontdaan van hun schil. De cacaobonen vallen dan uit elkaar in kleine stukjes of heerlijke cacao nibs.

De biologische cacao nibs van Mattisson komen uit Afrika en Zuid-Amerika.

Waarom biologische cacao nibs kopen van Mattisson?

De cacao nibs van Mattisson is biologisch en gemaakt van pure ingrediënten. Mattisson biedt duurzame, functionele voeding die een echte meerwaarde is voor wie een gezond, vitaal en energiek leven wil leiden. Kwaliteit staat hierbij steeds voorop. Tal van professionele sporters, culinaire liefhebbers en foodbloggers vertrouwen op de producten van Mattisson Healthstyle om hun voeding te verrijken.

Ontdek meer over Mattisson.