Ecoficus is een Spaans familiebedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van heerlijke delicatessen op basis van biologische vijgen. De geteelde vijgen heten Calabacita, dat pompoentje betekent en afkomstig zijn uit Almoharin, een kleine stad - nauw verbonden met de Arabische cultuur en de vijgenteelt. Spaanse vijgen worden ook wel borrelvijgen, snoepvijgen of baby vijgen genoemd, vanwege hun kleine, zachte omvang, honingkleurige, dunne huidje en zoete smaak. Ze zijn daarom erg geschikt als borrelhapje en eveneens als verantwoord tussendoortje of als bijzonder ingrediënt in gerechten.
De Calabacita vijgen worden gedroogd en zitten bomvol complexe koolhydraten, bevatten van nature veel ijzer, kalium, magnesium en calcium en zijn rijk aan voedingsvezels. Enkele producten uit het assortiment van Ecoficus: vijgenbonbons, vijgen brood en vijgen snacks met onder meer sinaasappel, rozijnen, cranberries en pompoen pitten. En uiteraard ook 'gewone' gedroogde vijgen. Zo kan snoepen toch voedzaam zijn!Lees verder: Ecoficus, van gedroogde vijgen tot bonbons...
Vijgenproducten: bonbons, vijgen brood, verantwoorde snacks en gedroogde vijgen
The information below is required for social login
Inloggen
Creëer een nieuw account