Zeewieren en algen

Gedroogde zeewieren en algen kopen? Ontdek ons biologische aanbod

Gedroogde zeewieren of macro-algen: hoogwaardige voeding en vleesvervanger

Zeewieren of macro-algen bevatten dertien vitaminen, twintig aminozuren en zestig sporenelementen, inclusief de essentiële elementen jodium en natrium. Zeewier is bovendien calorie-arm, bevat extreem weinig vet en is een bron van hoogwaardig eiwit en calcium. In Korea en Japan is deze zeegroente niet meer uit de keuken weg te denken. Logisch, want wieren bevatten eveneens de waardevolle vetzuren EPA en DHA, zijn rijk aan umami-smaak, zeer veelzijdig in gebruik én heel lekker. Doordat zeewier zo rijk is aan eiwitten, ijzer, jodium en essentiële aminozuren, wordt het ook wel de vleesvervanger van de toekomst genoemd.

Meer dan 10.000 verschillende wieren en algen

Enkele eetbare soorten wieren zijn: 

✔ Zeesla: groenwier dat groeit over de hele wereld. Herkenbaar aan de dunne, transparante en felgroene bladeren.
✔ Kombu: dit hartige wier is dé smaakmaker voor een Japanse bouillon.Ook voor roerbakken of voor thee. 
✔ Nori: een combinatie van verschillende roodwieren, die in vellen worden verkocht en gebruikt voor bijv. sushi
✔ Zeespaghetti: slierten worden wel tot drie meter lang.Gebruik als spaghetti of noodles.
✔ Wakame: meest zoete (bruin)wier. Smaakt goed in een salade, soep en rijstgerecht.
✔ Codium/viltwier: een stevige groenwier met buisvormige takjes, met een volle en intense zeesmaak.

Zeewier kopen? Biologische zeewier van La Patrona, snel en makkelijk in huis

De Spaanse Cristina García richtte medio 2018 La Patrona op, een bedrijf dat biologische zeewieren kweekt in de Rías Baixas, een kuststreek in het zuiden van Galicië. De algen worden voorzichtig afgesneden, waarbij de rhizoïde (wortel) wordt achtergelaten, zodat zij kunnen blijven groeien. De wier-populatie wordt altijd deels intact gelaten. De producten worden verpakt in een composteerbare verpakking en zijn gedroogd onder de 40°C. Het assortiment bestaat uit: KombuWakameZeeslaZeespaghetti3 Algen mixCodium en Alganesa ( = zeewier mayonaise).

BLOG: Zeewier: 7 redenen om NU zeegroenten te gaan eten

BLOG: Hoe gebruik je zeewier in de keuken? 7 veggie recepten

Filter
Van hoog naar laag sorteren

Producten 1-12 van 13

Pagina
per pagina
Tonen als Foto-tabel Lijst
  1. TerraSana Agar agar vegan gelatine 50g, bio
    Rating:
    0%
    € 7,45
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 6 voor € 7,3 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  2. La Patrona Kombu - gedroogd zeewier 40g, bio
    Rating:
    0%
    € 5,00
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 4,9 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  3. La Patrona Wakame - Gedroogd Zeewier 40g, bio
    Rating:
    0%
    € 6,50
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 6,37 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  4. La Patrona Zeespaghetti - gedroogde algen 40g, bio
    Rating:
    0%
    € 4,75
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 4,66 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  5. La Patrona Codium / Viltwier - gedroogd zeewier 40g, bio
    Rating:
    0%
    € 7,00
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 6,86 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  6. TerraSana Wakame - gedroogd zeewier 50g, bio
    Rating:
    0%
    € 12,60
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 6 voor € 12,35 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  7. TerraSana Sushi nori 7 vellen geroosterd, 17g
    Rating:
    0%
    € 5,70
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 6 voor € 5,59 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  8. 4-Algae Botanico-mix 75g, bio
    Waardering:
    100%
    € 23,95
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 4 voor € 23,48 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  9. Marcus Rohrer Spirulina tabletten, bio
    Rating:
    0%
    € 16,50
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 16,18 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  10. La Patrona Zeesla - gedroogd zeewier 30g, bio
    Rating:
    0%
    € 5,50
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 5,39 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
  11. TerraSana Kombu - gedroogd zeewier 50g, bio
    Rating:
    0%
    € 7,00
    Snelle Weergave
    Voeg toe aan verlanglijst

    Koop per omdoos van 12 voor € 6,86 elk en bespaar 2%

    Toevoegen om te vergelijken
Filter
Van hoog naar laag sorteren

Producten 1-12 van 13

Pagina
per pagina
Tonen als Foto-tabel Lijst