Kombucha Gember & Matcha 500ml, bio

Mattisson Kombucha Ginger & Matcha: sprankelend drankje met pittige gembersmaak

Kombucha wordt steeds populairder als alternatieve frisdrank. Dit komt ook omdat het een pak minder suiker bevat dan gewone frisdranken. Het is een gezond drankje met een beetje bruis en verrassende smaken.

De basis van deze opwekkende Kombucha Ginger & Matcha van Mattisson is matcha groene thee aangevuld met biologische gember. Door het speciale dubbele fermentatieproces blijft er in deze kombucha slechts 0,2 g restsuiker per 100ml over van de gebruikte rietsuiker. 

Deze kombucha werd niet gepasteuriseerd en behoudt hierdoor alle goede levende organismen.

Bouw het drinken van kombucha altijd rustig op om te kijken hoe je lichaam er op reageert.

Proef ook de Mattisson Kombucha Green Tea Blossom.

Kombucha, de hippe probiotica drank

Kombucha wordt gemaakt met verse thee, rietsuiker en een levend ferment of ‘scoby’. Dit is een cultuur van bacteriën en gisten die vol antioxidanten, B-vitaminen en probiotica zitten. 

In combinatie met suiker ontstaat er een natuurlijke gistingsproces waarbij de bacteriën de suiker opeten. Hierdoor ontstaan er allemaal zuren, gisten, enzymen en andere stoffen. 

Des te langer je alles laat fermenteren des te zuurder de smaak van de kombucha. Door de fermentatie krijg je ook de subtiele bruis in de kombucha.

Een scoby ziet eruit als een slijmerige ronde schijf. Deze wordt na het fermentatieproces uit de drank gehaald. De goede stoffen en bacteriën of probiotica blijven in de drank zitten. Probiotica zijn goed voor de darmflora en ondersteunen het immuunsysteem.

Waarom kombucha kopen van Mattisson?

De kombucha van Mattisson is biologisch en met zorg bereid. Bij Mattisson staat kwaliteit voorop. Je kan er van op aan dat de ingrediënten puur zijn en duurzaam. Goed voor de mens en goed voor het milieu.

Mattisson biedt functionele voeding van topkwaliteit waarmee je kan genieten van een vitale en energieke levensstijl. 

Ontdek meer van Mattisson.