Bio is in. Bij bio denken we aan lekkere, kwalitatieve producten, die bewust gemaakt zijn met respect voor mens en natuur. Dat klopt ook, maar wat is bio nu precies? Het is niet omdat je voeding produceert op een natuurlijke manier dat je er zomaar een biologisch label op mag plakken.
Bio is een term die wettelijk beschermd is. Er zijn strenge wettelijke bepalingen voor bioproducten die door de producenten strikt opgevolgd moeten worden. Ook zijn er onverwachte controles die gebeuren in alle schakels van de bioketen: van boer over verwerker tot verdeler en verkoper. Enkel hierna krijgen bedrijven een geldig certificaat en mogen ze hun product als bio verkopen.
Er zijn een aantal strikte regels waar bioproducenten zich aan moeten houden. De controle hierop wordt eens per jaar onaangekondigd uitgevoerd door volledig onafhankelijke instanties. Bio-gewassen zijn aangewezen op het natuurlijke bodem-ecosysteem en dus is die bodem van cruciaal belang. Om de biologische activiteit in de bodem te optimaliseren, moeten bioproducenten aan vruchtwisseling doen. Dat wil zeggen dat ze verschillende gewassen elkaar laten afwisselen op hetzelfde stuk landbouwgrond. Alle biologische producten die door onze bio webshop Amanvida verkocht en verdeeld worden voldoen aan een specifiek biolabel afhankelijk van de oorsprong.Lees verder...
De spelregels van biologische voeding
Hoe herken je bio?
The information below is required for social login
Inloggen
Creëer een nieuw account