Weekendtip? Wat dacht je van een gezellige picknick?

Een mand heb je niet nodig. Aan een lekker gevulde boodschappentas heb je zeker genoeg, wel met enkele leuke extra’s.

Kleinigheden die toch weer net het verschil maken.

Want niet alleen de Zweden weten wat gezelligheid is … toch?

Sier je picknickdeken
met een potje Fleur de sel

Heerlijk, eten met de handen en je eten delen met de mensen die je liefhebt.

Dat maakt picknicken juist zo fijn en memorabel. Een potje strooizout van Zuid-Afrikaanse bodem mag dan ook niet ontbreken.

Want de een heeft graag wat extra zout op de salade, de andere verkiest een lekkere olijfolie.

Wat je favoriete finishing touch ook moge zijn, een potje Khoisan fleur de sel misstaat nergens.

♦

Serveer je homemade iced tea
in een fles met sfeer

Voor je warme dranken – denk aan dat verkwikkend kopje groene thee – is er de Eco Respekt Fles met hoes van Amanprana. 500 ml, geschikt voor erg hete dranken dankzij het dikke glas.

Voor je water, vruchtensap of zelfgemaakte verfrissing is er Soulbottle.

Een leuke spraakmakende fles is “Fill Your Life with Soul”. Hoe geef jij meer zin en ziel aan je leven? Als je liever niet de filosofische gesprekstour opgaat, zorgen de spreuken op de fles alvast voor wat lectuur.

♦

Verras met lekkere gehaktballetjes

Gemaakt van seitan, weliswaar.

Zodat je de niet-vegetariërs in je sociale kring versteld kunt laten staan.

250 gram seitan gehakt mengen met 25 g bindmiddel (maïszetmeel of kuzu) en 70 ml water.

Voeg kruiden naar smaak toe (ORAC Spicy is een aanrader), een flinke scheut olijfolie en maak er stevige balletjes van.

Rol de balletjes door wat paneermeel en bak ze in een pan met kokosolie tot ze een krokant korstje hebben.

Even uitlekken en klaar om te eten is Kees.

♦

Zorg dat je minerale filters bij hebt

In de vorm van natuurlijke zonnecrème.

Minerale filters hebben het grote voordeel dat ze onmiddellijk werken (ze hoeven niet in te trekken), dat ze langer beschermen, dat ze veiliger zijn voor je huid, en dat ze voor alle huidtypes geschikt zijn.

1 tube SPF 30 de picknickkring rondgeven en iedereen keert met een écht gezond kleurtje huiswaarts.

♦

Gebruik rvs en glas voor al je snacks

Wil je plastic afval vermijden?

Probeer er dan ook zo veel mogelijk van thuis te laten.

Breng die dip mee in een gerecycleerde glazen potje, doe de gesneden groentjes in een rvs-doosje dat ze langer fris houdt, en kies papieren rietjes voor de frisdrank.

Een milieuvriendelijke picknick is makkelijker dan je denkt.

♦

En de muggen? Laat die ergens anders zoemen

Verdun enkele druppels essentiële zomerolie in een spuitflesje met water en verstuif het mengsel over het picknicklaken.

De frisse geur van citronella houdt muggen en andere insecten op afstand. Zij houden er echt niet van.

Wie verderop met de bal speelt, kan de anti-muggenroll-on gebruiken of achteraf de verzachtende lavendel opsmeren.