Ecoficus Gedroogde Vijgen - bakje 200g, bio

Gedroogde Spaanse 'Calabacita' vijgen van Ecoficus

De biologische 'Calabacita' vijgen staan bekend om hun zoetheid, honing-achtige kleur en dunne huid. De Calabacita vijgen worden gedroogd en zitten bomvol complexe koolhydraten, bevatten van nature ijzer, kalium, magnesium en calcium en zijn rijk aan voedingsvezels. 

Delicatessen op basis van de Calabacita vijg van Ecoficus

Ecoficus is een Spaans familiebedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in het maken van heerlijke delicatessen op basis van biologische vijgen. De geteelde vijgen heten Calabacita, dat pompoentje betekent en afkomstig zijn uit Almoharin, een kleine stad - nauw verbonden met de Arabische cultuur en de vijgenteelt. Spaanse vijgen worden ook wel borrelvijgen, snoepvijgen of baby vijgen genoemd, vanwege hun kleine, zachte omvang, honingkleurige, dunne huidje en zoete smaak. Ze zijn daarom erg geschikt als borrelhapje en eveneens als gezond tussendoortje of als bijzonder ingrediënt in gerechten.

Spaanse gedroogde vijgen* (100%)

*=BIO