Amanprana kotobuki matcha smaakt zoet met een zachte nasmaak. De thee zit in een violet glazen potje om de topkwaliteit te beschermen tegen licht en zuurstof. Amanprana’s Matcha is bio gecertificeerd en komt van de Shimoyama regio in Japan, waar de thee op 600 meter hoogte, ten midden van gebergte wordt geoogst.
4 weken vóór de oogst worden de Matcha theeplantages met donkere zeildoeken afgedekt. Hierdoor krijgen de theeplanten 90% minder zonnelicht en maken ze ter compensatie intensief chlorofyl aan. Tevens produceren de blaadjes zeer veel aminozuren en ontstaat de intens groene kleur. Bij matcha worden de theeblaadjes vermalen tot poeder, waardoor men als het ware het hele blad drinkt en alle waardevolle nutriënten mee worden opgenomen.
Kotobuki betekent in het Japans lang leven en zegen. Hiermee verwijst Amanprana naar de hoge voedingswaarde van zijn Matcha thee; een Kotobuki-kwaliteit. Er is ook een Kotobuki Rooibos thee. Amanprana gebruikt voor zijn matcha alleen de fijnste jonge blaadjes van de Camellia Sinensis, vervaardigd op biologische wijze.
The information below is required for social login
Inloggen
Creëer een nieuw account