Deze website vereist cookies om beter te functioneren. Door onze website te gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van de cookies - Lees meer - verberg deze boodschap

1x gebrand bamboezout: bron van voedingsstoffen – online bij Amanvida

1x gebrand bamboezout

1x gebrand bamboezout: bron van mineralen

1x gebrand bamboezout is handig om er een zoutoplossing mee te maken of bij het fermenteren van rauwe groenten.

Bamboezout wordt gemaakt door zeezout uit de Gele Zee bij Korea in holle bamboestengels te gieten. Vervolgens worden deze langs beide kanten dichtgemaakt met mineraalrijke klei en gebakken met dennenhout in een hete oven tot 1300 °C. De bamboe verbrandt tot as en wat overblijft zijn witte zoutpilaren die in stukjes worden gebroken. Dit bamboezout wordt 1x gebrand in een hete oven en nadien verpulverd tot heel fijn zout, bijna poeder.

Koreaans bamboezout is heel basisch en heeft een pH-waarde tussen 9 en 12. Het smaakt heel zout, maar is erg rijk aan mineralen. Bamboezout is hierdoor meer dan een smaakmaker, maar een natuurlijke en makkelijke manier om je voeding dagelijks op te waarderen.

Bekijken als Rooster Lijst

2 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Loading ...Load More ...
Bekijken als Rooster Lijst

2 Items

per pagina
Aflopend sorteren