Amanprana 4-Algae Botanico-mix 75g, bio

4-Algae Botanico-mix van Amanprana: zeegroenten als smaakmaker voor elke dag

De 4 Algae Botanico-mix van Amanprana bestaat voor 70% uit zeewieren. Zeewieren zijn rijk aan mineralen en sporenelementen die je lichaam nodig heeft, waaronder jodium en elektrolyten. In Aziatische landen zijn de verschillende zeewieren, die je ook in deze Botanico-mix zult vinden, daarom al honderden jaren de zeegroenten van elke dag. 4-Algae Botanico-mix bevat naast deze zeewieren ook Khoisan fleur de sel. Dit zout werd toegevoegd aan de zeewierenmix.

4-Algae Botanico-mix bevat 4 zeewieren en Khoisan fleur de sel

• Nori: gekend als het sushi-zeewier. In Japan, waar landbouwakkers schaarser zijn en de bevolking het gewend is om voeding in de zee te zoeken.
• Zeesla: populair langs de Noordzeekust, waar het geoogst wordt. Zeesla is ook voor veganisten en vegetariërs interessant.
• Dulse: groeit langs het noorden van de Atlantische en Stille Oceaan en is net zoals de voorgaande zeegroenten voedzaam.
• Kombu: voornamelijk gekend in de Japanse keuken, waar het een hoofdingrediënt is van dashi, een bouillon die gebruikt wordt als basis voor verschillende gerechten.

Hoe gebruik je 4-Algae Botanico-mix in je keuken?

Net zoals de andere Botanico-mixen van Amanprana is 4-Algae erg veelzijdig in gebruik. De mix heeft een uitgesproken zeewier- en algensmaak die varieert afhankelijk van de gebruikswijze. Dulse en kombu, bijvoorbeeld, krijgen een vleesachtige, speksmaak wanneer ze geroosterd worden.

70% 4-algae mix*(nori*, zeesla*, kombu*, dulse*), 30% Khoisan fleur de sel

*= Bio