
TerraSana Tahin dark - Sesampasta, 250g
TERRASANA- Sesampasta
- Bio, vegan en glutenvrij
- Basis voor hummus, lekker op brood
- Rijke nootachtige smaak
- Gecheckt op ethyleen en goedgekeurd, Amanvida denkt aan je gezondheid.
TerraSana Tahin Dark: sesampasta van 100% bio en ongepeld sesamzaad
Tahini of tahin is een smeuïge pasta van fijngemalen, op lage temperatuur geroosterde, ongepelde sesamzaadjes. Een pure, biologische sesampasta met een rijke, nootachtige smaak. Het is erg lekker als basis voor dressings en sauzen, bijvoorbeeld in combinatie met miso. Maar ook in zoete baksels, ontbijt en smoothies doet tahin het erg goed. Evenals op brood of crackers, waar het boter of pindakaas kan vervangen. Heb je een notenallergie, wil je lactosevrij of koolhydratenarm eten, ben je vegan...? Ga dan voor tahini. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Gecheckt op ethyleen en goedgekeurd, Amanvida denkt aan je gezondheid
Tahin als basis voor hummus
Het woord tahin komt oorspronkelijk van het Arabische woord ‘ṭaḥīnīa’, afkomstig van het werkwoord ‘tahan’, wat vermalen betekent. Bekende gerechten waarin tahin verwerkt is zijn bijvoorbeeld hummus (kikkererwten puree) en Baba Ganoush. Naast het Midden Oosten is tahin ook bijzonder populair in Noord-Afrikaanse landen en in Griekenland. Tahin als product werd voor het eerst teruggevonden in een oud Arabisch kookboek zo’n 1300 na Christus.
Voedingswaarde van tahin van TerraSana
Sesam is gekend voor zijn hoge voedingswaarde. Sesam is een bron van eiwitten, rijk aan vezels en bevat fosfor, calcium, magnesium, ijzer, selenium en kalium. Daarnaast bevat tahin de vitaminen A, B1, B2, B3, B5, B6, B11 en B15.
Hummus recept
Ingrediënten voor 4 personen:
2 tenen knoflook
400 g uitgelekte kikkererwten (pot)
2 el tahin dark sesampasta
1 tl zout
3 el olijfolie extra vierge
½ tl milde paprikapoeder
Bereiding
Sesamzaad ongepeld en geroosterd*
*=BIO
per 100g | |
Energie kJ | 2590 kJ |
Vetten | 8,6g |
Koolhydraten | 4,7g |
- waarvan suikers | 0,2g |
Vezels | 12,1g |
Eiwitten | 21,4g |
Zout | 0g |
EAN | 8713576100808 |
---|---|
Ingrediënten | Sesamzaad ongepeld en geroosterd* *=BIO |
Gebruik | Het is erg lekker als basis voor dressings en sauzen, bijvoorbeeld in combinatie met miso. Maar ook in zoete baksels, ontbijt en smoothies doet tahin het erg goed. Evenals op brood of crackers, waar het boter of pindakaas kan vervangen. En dat laagje olie? Gewoon even roeren. |
Verpakt per | 6 |
Warehouse Id | 3219 |