Nährhefeflocken 200g, bio

Mattisson Nährhefeflocken: veganer Geschmacksbooster mit leckerem Käse-Nussgeschmack

Bio-Nährhefeflocken von Mattisson sind ein veganer Geschmacksbooster mit einem leckeren Käse-Nussgeschmack. Streuen Sie diese hellgelben Flocken über Ihre Nudeln als vegane Alternative für gemahlenen Käse oder verwenden Sie sie um eine vegane Käsesauce zu machen. Sie können sie auch in Ihre Suppe streuen um diese herzhafter zu machen und Sie können eine knusprige Schicht über Ihr Ofengericht zaubern.

Nährhefeflocken werden aus dem Saccharmyces Cerevisae -Schimmel gemacht. Mattisson züchtet seinen Schimmel oder Hefe selbst auf rein biologischer Melasse, ein Sirupartiges Nebenprodukt bei der Produktion von Zucker oder Zuckerrohr. Nach dem Züchten und dem Ernten, wird die Hefe gewaschen und getrocknet um sie zu deaktivieren. So verliert die Nährhefe ihre gärenden Eigenschafften und sie ist dann optimal für eine hefefreie Diät geeignet.

Wozu sind Nährhefeflocken oder "nutritional yeast" gut?

Nährhefeflocken oder "nutritional yeast" sind sehr beliebt bei Vegetariern und Veganern, weil diese nicht nur lecker sind, sondern auch eine echte Bereicherung für Ihre Ernährung darstellen. Nährhefeflocken enthalten viel B-Vitamine, sind reich an Ballaststoffen und Eiweißen und ahmen den Geschmack von (Streu-)Käse nach.

B-Vitamine sind wichtig für viele Prozesse im Körper. Sie unterstützen unter anderem das Immunsystem und gesundes Haar, Nägel, Knochen und Zähne.

Warum Nährhefeflocken von Mattisson kaufen?

Die Nährhefeflocken von Mattisson sind 100% bio und haben eine Topqualität. Es gibt Varianten dieser Hefeflocken mit Weizen als Nährboden. Hierbei werden die Nährhefe und der Boden bei der letztendlichen Verarbeitung nicht getrennt, wodurch dann auch Weizenmehl im Produkt enthalten ist.

Mattisson entscheidet sich nicht nur für Bio-Melasse als Nährboden, sondern trennt die Nährhefen auch wieder von diesem Boden. Im Gegensatz zu konkurrierenden Produkten enthalten Mattisson Nährhefeflocken auch keine Allergene.

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