Lilifruit: Rehydrierte Bio-Trockenobst mit intensivem Geschmack

Welche Geschichte steckt hinter Lilifruit Frisches Trockenobst?

Lilifruit entstand aus einem Hobby, das außer Kontrolle geriet. Hans Apontoweil hatte eine Leidenschaft für Frankreich und wollte ein Stück davon in die Niederlande bringen. Er hatte schnell einen Klick mit gequelltem Trockenobst. Wir alle kennen Trockenobst, aber 'gequelltes' oder rehydriertes Trockenobst ist einzigartig mit einer weichen Textur und einem intensiven Geschmack. Wenn Sie es probieren, sind Sie sofort überzeugt!

Das Geheimnis der Südfrüchte von Lilifruit ist, dass dieses getrocknete Bio-Obst in einem traditionellen Prozesses langsam quellt. Das Trockenobst saugt sich 8 bis 48 Stunden lang mit Wasser an. Dann scheint es auf der Zunge zu zergehen und genießen Sie einen vollen Fruchtgeschmack ohne Zähigkeit.

Gequelltes Trockenobst hat eine lange Haltbarkeit und eignet sich hervorragend als nahrhafter Snack, zum Frühstück, in Salaten und Gerichten oder auf der Käseplatte.

Warum (gequelltes) Bio-Trockenobst von Lilifruit kaufen?

Zarte Textur und überraschend intensiver Geschmack.
Enthält zahlreiche Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe
Traditioneller Prozess, bei dem die getrockneten Früchte langsam quellen, was eine hohe Qualität gewährleistet.
Ohne Zuckerzusatz, ohne Sulfite, ohne E-Nummern
Wiederverschließbare Stehbeutel, damit der reine und frische Geschmack erhalten bleibt.
Nur Bio-Trockenobst von Top-Produzenten

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Warum Trockenobst quellen oder weich machen?

Trockenobst kennen wir hauptsächlich in der From von Rosinen, Aprikosen oder getrockneten Pflaumen, die wir für einen natürlichen Stuhlgang essen. Trockenobst gibt es in südlichen Ländern schon seit Jahrhunderten. Dort wurde das Obst in der Sonne getrocknet, um es länger zu halten. Diese Südfrüchte wurden gerne gegessen, weil sie viele Nährstoffe, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Nicht alle mögen Trockenobst, denn es kann manchmal etwas zäh sein und einen langweiliugen Geschmack haben.

Um Trockenobst geschmackvoller zu machen, lässt Lilifruit es langsam quellen. Nach dem Dörrprozess werden die Südfrüchte nach einem traditionellen Verfahren rehydratisiert. Das Trockenobst wird mit lauwarmen Wasser in einen Zylinder gegeben. Dann beginnt sich der Zylinder langsam und konstant zu bewegen, bis die getrockneten Früchte die gesamte Feuchtigkeit aufgenommen haben. Dieser Vorgang kann 8 bis manchmal 48 Stunden dauern!

Durch dieses Verfahren entsteht eine weiche Textur und einen intensiven Geschmack. Es zergeht sozusagen auf der Zunge und alle natürlichen Nährstoffe bleiben erhalten. Es werden keine Zucker oder Sulfite hinzugefügt.

Die weiche Textur stellt sicher, dass auch Kinder und ältere Menschen problemlos Trockenobst essen können. Aufgrund des Quellens kann das Trockenobst 1 Jahr länger aufbewahrt werden und man kann es für viel mehr als nur einen schnellen Snack verwenden.

Gequelltes Trockenobst ist mehr als ein nahrhafter Snack

Gequelltes Trockenobst ist völlig anders als herkömmliches Trockenobst. Viel schmackhafter und genauso weich wie frisches Obst. Sie können es daher sofort in vielen Gerichten verwenden und es ist kein Drama mehr, wenn Sie vergessen haben, Ihre getrockneten Datteln oder Feigen über Nacht einzuweichen.

Die Nährstoffe in dem gequelltem Trockenobst stillen Ihren Appetit und liefern Energie. Ideal zum Frühstück, um den Tag gut zu beginnen, aber auch als nahrhafter Snack vor oder nach dem Sport!

Rühren Sie einige Aprikosen in Ihren Joghurt oder fügen Sie Ihrem Smoothie einige Datteln hinzu.
Verwenden Sie das gequellte Trockenobst in Gebäck oder kombinieren Sie es mit Nüssen und etwas Käse oder Schinken, um großartige Vorspeisen zu machen.
Bei Meetings oder Seminaren ist Trockenobst ein innovativer Snack, der für einen Energieschub sorgt.
Vom Sommersalat bis zur südlichen Tajine oder dem Wintereintopf: Sie geben allen einen überraschend fruchtigen Touch mit dem wunderbaren Trockenobst von Lilifruit.