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Feigen Delikatessen von Ecoficus - bei Amanvida

Ecoficus

Delikatessen auf Grundlage der Calabacita-Feige von Ecoficus

Bei Ecoficus handelt es sich um ein spanisches Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung herrlicher Delikatessen auf Grundlage von biologischen Feigen spezialisiert hat. Der Hof befindet sich in der Region Cáceres in Extremadura, gerade außerhalb des jahrhundertealten Dorfes Almoharin: DIE Stadt der Feigen. Die angebauten Feigen heißen Calabacitas, was Kürbis bedeutet. Spanische Feigen werden auch wegen ihres kleinen, weichen Umfangs, ihrer honigfarbenen, dünnen Schale und wegen ihres süßen Geschmacks Schnapsfeigen, Süßigkeitsfeigen oder Babyfeigen genannt. Sie eignen sich daher äußerst gut als Umtrunkhäppchen und sogar als gesundes Häppchen oder in Gerichten verarbeitet. 

Feigenprodukte: Pralinen, Cake, gesunde Snacks und getrocknete Feigen

Ecoficus züchtet die kleinen Feigen biologisch und lässt sie danach in der Sonne trocknen. Calabacita Feigen sitzen proppenvoll komplexer Kohlenhydrate, sind eine Quelle aus Eisen und reich an Ballaststoffen, Kalium, Magnesium und Kalzium. Einige Produkte aus dem Sortiment von Ecoficus sind: Feigenpralinen Feigencake und Feigensnacks mit u.a. Apfelsine, Rosinen, Cranberrys und Kürbiskernen. Und natürlich auch 'normale' getrocknete Feigen. Auf diese Weise können Süßigkeiten gesund sein!


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