Biologischer Apfelessig und Balsamico-Essig aus Modena

Die Geschichte von Monari Federzoni beginnt 1912 mit Elena Monari in dem italienischen Modena

Monari Federzoni wurde am 12. Januar 1912 ins Leben gerufen, als die Lebensmittelhändlerin Elena Monari eine Lizenz beantragte, um Balsamessig aus Modena zu produzieren. Das italienische Familienunternehmen liegt im ländlichen Modena in der Poebene, umgeben von über 100 Hektar Weinbergen.

Mittlerweile führt Urenkelin Sabrina Federzoni in vierter Monari Generation das Unternehmen. Neben Balsamico-Essig, von Trauben aus den eigenen Weingärten und Apfelweinessig, wurde 2019 der Bongiorno kreiert: das erste Getränk, das Balsamico-Essig aus Modena und Apfelweinessig kombiniert.

Weiterlesen: Warum Apfelessig oder Balsamico-Essig kaufen?

Warum Apfelessig (Apfelweinessig) oder Balsamico-Essig (Aceto Balsamico di Modena) kaufen?

✔ Natürlicher fermentierter Saft aus italienischen Äpfeln und Trauben
✔ Kalorienarm und verdauungsfördernd
✔ Frei von Konservierungsstoffen oder anderen Zusätzen
✔ Vielseitig in der Anwendung und verfeinerte Aromen
✔ Bio und 100% vegan

Entdecke in dem untenstehenden Video, wie der Balsamessig aus Modena hergestellt wird!