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Base Organic Food

Base Organic Food: Kokoswasser und Kokosmilch aus Sri Lanka

Base Organic Food ist ein französisches Unternehmen, das Kokoswasser, Kokosmilch, Kokosöl und Getreideriegel herstellt. Base vereint die besten biologischen Zutaten aus der ganzen Welt in innovativen, gesunden Produkten. Kokosnusswasser ist sehr reines Wasser. Base Organic Food fügt ihr Kräuter hinzu und verwandelt sie in ein überraschendes, erfrischendes Getränk.


Das gesamte Kokoswasser und die Kokosmilch von Base Organic Food stammen von Königskokosnüssen aus Sri Lanka und werden vor Ort verarbeitet und abgefüllt. Base arbeitet ausschließlich und direkt mit kleinen Gemeinschaften und Produzenten zusammen (Fair Trade). Dies gibt ihnen ein ehrliches und faires Einkommen und neue Möglichkeiten für die Zukunft, wie zum Beispiel mehr Bildung für ihre Kinder. Qualität steht immer an erster Stelle.

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Was ist Kokoswasser?

Bei Kokoswasser handelt es sich um eine Flüssigkeit, die sich in einer Kokosnuss befindet. Dies ist nicht dasselbe wie Kokosmilchdie aus gemahlenem Kokosfleisch hergestellt wird. Bei Kokoswasser handelt es sich nicht um einen Sud der Kokosnuss, sondern um eine natürliche Substanz mit einer ganz eigenen Zusammenstellung und Geschmack. Der Vorteil von Kokoswasser besteht darin, dass es eine Menge an Vitaminen und Mineralien enthält. Hierdurch ist es nicht nur lecker, sondern auch noch nahrhaft.

Kokoswasser entsteht, wenn eine Kokosnuss Regenwasser aufnimmt. Alle Bakterien und verschmutzten Stoffe aus dem Regenwasser werden über die Fasern der Schale gefiltert. Was in der Kokosnuss übrigbleibt, ist rein natürliches und steriles Wasser. Die Kokospalme fügt hier während der Entwicklung der Kokosnüsse Vitamine und Mineralien hinzu.

Was ist Kokosmilch?

Kokosmilch wird hergestellt, indem geriebene Kokosnuss mit Wasser gemischt und ausgepresst wird. Es ist also nicht die Feuchtigkeit oder das Wasser, die sich in der Kokosnuss befinden. Je mehr Kokosnuss verwendet wird, desto mehr Fett (Kokosnuss) befindet sich in der Kokosmilch. Der Fettanteil der Kokosmilch ist daher ein wichtiger Indikator für die Qualität des Produkts.

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