Bio verzehrfertige Hülsenfrüchte kaufen? Entdecken Sie unser Bio-Angebot

Hülsenfrüchte: Reichhaltige Nahrung für leckere vegane oder vegetarische Gerichte

Schoten sind Früchte aus der Familie der Hülsenfrüchte. Manchmal werden nur die Samen gegessen, wie bei Erbsen und Bohnen, und manchmal werden die Samen in der Schote als Ganzes gegessen. Denken Sie an grüne und grüne Bohnen und Kaiserschoten. Sie haben auch Sprossen wie Aduki-Bohnen, Luzerne und Kichererbsen und alle Arten von Sojaprodukten. Hülsenfrüchte sind gesund, schmackhaft und preiswert und daher eine gute Idee für den Vorratsschrank.

Kichererbsen, Linsen, braune und weiße Bohnen und Kidneybohnen sind reich an Nährstoffen

Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen, Kidney- und weiße Bohnen sowie Kidneybohnen sind eine Protein- und Mineralstoffquelle, reich an Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten und Vitamin B. Außerdem sind sie glutenfrei und fettarm. Hülsenfrüchte passen gut zu Getreide oder Nüssen, um köstliche vegetarische Gerichte wie Chili sin Carne, Veggie-Couscous oder Hummus zuzubereiten.

Der Anbau von Leguminosenarten ist sehr umwelt- und klimafreundlich

Der Anbau der verschiedenen Leguminosenarten ist sehr umwelt- und klimafreundlich. Denn Leguminosen nutzen Bodenbakterien, um Stickstoff aus der Luft zu entfernen und so den Boden anzureichern. Leguminosen spielen daher eine wichtige Rolle in der Fruchtfolge. Ihr ökologischer Fußabdruck ist relativ gering und der Anbau benötigt wenig Wasser.

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Bio-Hülsenfrüchte verzehrfertig kaufen? Entdecken Sie das Angebot der AUGA

AUGA ist Marktführer in Litauen im Bereich Bio-Produkte und hat sich zum Ziel gesetzt, gute Lebensmittel herzustellen, die die Natur nicht belasten und keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt haben. Das Sortiment umfasst nachhaltig produzierte und einfach zuzubereitende Gerichte wie Bio-Tütensuppen, verzehrfertige Hülsenfrüchte, Pilze und Instant-Haferflockenmischungen.