Bambussalz Buch: Gewürz- und Heilmittel der buddhistischen Mönche Youngsuk Huh

Bambussalz: Gewürz- und Heilmittel der buddhistischen Mönche

Bambussalz, natürlich und speziell, kommt aus Korea. In den buddhistischen Klöstern war das Essen nur in eng begrenzten Möglichkeiten zugelassen. Die Abwechslung im Speiseplan wurde durch die Bereitstellung bester Salze erreicht, da sie reich an Mineralien sind. Vor allem Bambussalz soll sehr reich an wirksamen Nährstoffen sein.

Seine Heilwirkung beruht auch auf der außergewöhnlichen und sehr aufwendigen Herstellungsweise, vom Austrocknen aus dem Meerwasser über das mehrfache Brennen im Bambusrohr. Bambussalz fördert die Heilungskräfte über gut schmeckende Speisen, die mit diesem Salz gewürzt werden.

Salz ist Leben: wie Bambussalz funktioniert und wie es verwendet wird

Dieses leicht lesbare Buch im handlichen Taschenformat besteht aus zwei Teilen:

1. Allgemeine Informationen über Bambussalz, wie sein Ursprung und wissenschaftliche Analysen, reichlich bebildert.
2. Wirkung und Anwendung von Bambussalz. Als besonderes Aroma und als Stütz- und Entgiftungsmittel.

Bambussalz Buch von Youngsuk Huh und Felicitas Kermarrec :

Beschreibung:
Welche Vorzüge der Gebrauch von Bambussalz auf die Gesundheit hat. Dabei wird nicht nur auf die Charakteristika sondern auch auf die Tradition des Bambussalz eingegangen.
Das ganze Buch ist liebevoll gestaltet und wird durch Anekdoten und Bilder aufgelockert. Im zweiten Teil des Buches werden viele Tipps und Tricks verraten, wie Bambussalz angewendet und bei welchen Krankheiten es die Heilung unterstützt. Alles im Allem interessant und informativ.